Кафедра Химии
жүктеу/скачать 408,94 Kb.
|
- Бұл бет үшін навигация:
- Краткое содержание
- Лекция № 7,8 . Тема: Белки Содержание лекции
- Список рекомендуемой литературы
| Лекция № 5,6 Тема: Пептиды. Белки
Цель лекции: дать фундаментальное понятие о составе, структуре и функциях белков, являющихся носителями жизненных процессов Краткое содержание Аминокислотный состав белков: строение, классификация, свойства. Структура белков. Свойства белков. Функции. С белками связаны все жизненные процессы в живом организме. Белки синтезируются из 20 аминокислот. Определяющую роль в структуре и функции белка играет последовательность соединения аминокислот в полипептидной цепи, т.е. его первичная структура. Она формирует вторичную и третичную структуры белка и обуславливает его биологическую функцию. Состав пептидов, пептидная связь, ее свойства, биологические функции пептидов. Состав белков, строение, классификация, физико-химические свойства. Структура белков. Форма белковых молекул. Свойства белков. Классификация белков. Функции Лекция № 7,8. Тема: Белки Содержание лекции: Структура белков. Форма белковых молекул. Свойства белков. Классификация белков. Функции. Вопросы для самоконтроля: Какие аминокислоты входят в состав белков? Какими связями соединяются между собой аминокислоты в полипептидной цепи? Дайте определение первичной, вторичной, третичной и четвертичной структуры белка Перечислите функции белков. От чего зависит биологическая функция белков? Список рекомендуемой литературы: Сеитов З.С. Биохимия. – Алматы: Агроуниверситет, 2000. – с. 40-164 Комов В.П., Шведова В.Н. Биохимия. М.: Дрофа, 2004. – с. 17-39 Ленинджер А. Биохимия.-М.:Мир,1976.-960 с. Ленинджер А. Основы биохимии: В 3-х т.-М.:Мир,1985. Малер Г., Кордес Ю. Основы биологической химии.-М.:Мир,1970.-568 с. Марри Р. и др. Биохимия человека:В 2-х т.-.М.:Мир, 2004. с. 21-62 /1/ Мецлер Д. Биохимия: В 3-х т.-М.:Мир,1980. Николаев А.Я. Биологическая химия.-М.:Высшая школа,1989.-495 с. Овчинников Ю.А. Биоорганическая химия.-М.:Просвещение,1987.- 815 с. Страйер Л. Биохимия: В 3-х т.-М.:Мир,1984. Уайт А., Хендлер Ф. и др. Основы биохимии:В 3-х т.-М.:Мир,1981. Филиппович Ю.Б. Основы биохимии.-М.: Высшая школа,1983.-с. 23-82 Филиппович Ю.Б. Биохимия белка и нуклеиновых кислот.-М.:Просвещение,1978. – с. 33-101 жүктеу/скачать 408,94 Kb. Достарыңызбен бөлісу:
|