Курс лекций для студентов по предмету vmi 2222 «Ветеринарная микробиология и иммунология»

11 
ЛЕКЦИЯ 4 
ТЕМА: ФИЗИОЛОГИЯ МИКРООРГАНИЗМОВ: ПИТАНИЕ 
БАКТЕРИЙ 
Рассматриваемые вопросы: Пермеазы Ауксотрофы Прототрофы 
Катаболизм Анаболизм 
Краткий реферат: 
Типы питания. Для характеристики типов питания растений и животных 
введены термины «аутотрофный» и «гетеротрофный». Аутотрофный (от 
греческого auto – сам, trophic – питающийся) тип питания который присущ 
растениям; гетеротрофный (от греческого hetero – другой) тип присущ 
животным.
Различают четыре типа питания: фотолитотрофия, фотоорганотрофия, 
хемолитотрофия и хемоорганотрофия. Соответствующие названия имеют и 
микроорганизмы, обладающие этими типами питания.
К 
фотолитотрофам 
относятся 
сине-зеленые 
водоросли, 
фото-
синтезирующие зеленые и серные пурпурные бактерии. Фотосинтезирующие 
бактерии для процессов синтеза используют энергию солнечного света. 
Подобно высшим растениям в цитоплазме клеток этих бактерий содержатся 
пигменты типа хлорофилла. Бактериальный хлорофилл по химической 
структуре весьма сходен с хлорофиллом растений. 
К фотоорганотрофам относятся несерные пурпурные бактерии, которые 
для восстановления углекислого газа могут использовать водород органических 
соединений. В отличие от серобактерий они являются факультативными 
анаэробами,
нуждаются в витаминах, хорошо развиваются на органических 
средах. Причем развитие их может происходить как на свету, так и в темноте. 
Окисление субстрата происходит по циклу трикарбоновых кислот. Пурпурные 
бактерии используют органические вещества не только в качестве доноров 
водорода, но и как непосредственные источники углерода. 
К хемолитотрофам относятся бактерии, которые способны ассимилировать 
углекислоту и синтезировать органические вещества за счет химической 
энергии, получаемой при окислении различных минеральных веществ: 
аммиака, нитритов, сероводорода, водорода и железа. В отличие от 
фотосинтеза, где используется энергия света, этот процесс получил название 
хемосинтеза. Хемосинтез открыт в 1887 г. С. Н. Виноградским у бесцветных 
серобактерий, затем у ряда других микроорганизмов. 
К хемоорганотрофам относятся микроорганизмы, которые нуждаются в 
готовых органических соединениях. Источником энергии и источником 
водорода для них служат органические вещества. Это самая разнообразная и 
весьма многочисленная группа микроорганизмов. Они широко распространены 
в природе и играют огромную роль в разложении органических веществ. В 
качестве источников углерода хемоорганотрофы используют готовые 
органические соединения самой различной химической структуры. 
Аутотрофные микроорганизмы («сами себя питающие») используют в 
качестве единственного источника углерода углекислоту, из которой могут 

12 
синтезировать 
необходимые 
им 
углеродсодержащие 
соединения. К 
аутотрофному 
типу 
питания 
углеродом 
способны 
представители 
фотолитотрофов и хемолитотрофов. 

жүктеу/скачать 0,97 Mb.

Достарыңызбен бөлісу: