Рис. 16. Липоксигеназное превращение свободной (слева) и
находящейся в
составе фосфолипида (справа) линоленовой
кислоты
13-
ЛОГ - 13-липоксигеназа; ФЛА
2
-
фосфолипаза А
2
Рис. 18. Гидропероксидлиазные реакции липоксигеназного мета-
болизма
9-
ЛОГ и 13-ЛОГ - соответственно 9- и 13-липоксигеназы
Рис. 17. Пероксигеназные реакции превращения гидроперокси-
линолената
компонента кутикулы, являющейся защитным покровом
надземных органов растений.
Важную роль в
липоксигеназном метаболизме играют
гидропероксидлиазы высших растений, катализирующие
превращение 9-гидропероксилинолеата или 9-гидроперок-
силинолената в С
9
-
альдегиды и С
9
-
альдокислоты (рис. 18), а
также 13-гидропероксилинолеата или 13-гидропероксили-
нолената в С
6
-
альдегиды и С
12
-
альдокислоты [Gardner,
1991]. С
6
-
и С
12
-
соединения могут играть важную роль в за-
щите растений от патогенов и адаптации к абиогенным
стрессорам. К числу физиологически активных раститель-
ных оксилипинов относятся 2(2)-додецен-1,12-дикарбокси-
ловая (травматиновая) кислота и 12-оксо-10(Е)-додецено-
вая кислота (травматин), идентифицированные ранее как
раневые гормоны [Zimmerman, Coudron, 1979]. Они способ-
ны индуцировать деление клеток и образование каллуса в
местах повреждения растения. Еще одно близкое по струк-
туре соединение - 12-гидрокси-9(2)-додеценовая кислота,
было идентифицировано в экспериментах in vitro с пророст-
ками гороха [Гречкин и др., 1987]. Она является активным
стимулятором роста, вызывая прирост биомассы каллуса
сои до 400% по сравнению с контролем. Продуктами актив-
ности 13-гидропероксидлиазы также являются С
6
-
альдеги-
ды. Эти соединения, придающие специфический запах
свежескошенной траве - 3(2)-гексеналь, 2(Е)- и 3(Е)-гексе-
нали, образуются уже через 15 с
после механического
повреждения листьев [Hildebrand et al., 1990], а так же как
продукты их восстановления - гексенолы (см. рис. 18). Под
влиянием 9-гидропероксидлиазы из линолевой кислоты появ-
ляется еще одна группа летучих 9-углеродных соединений
Рис. 19. Реакция образования кетола и жасмоната из гидропер-
оксилинолената
АОС - алленоксидсинтаза; АОЦ - алленоксидциклаза
(обусловливающих запах разрезанного огурца) - 2(Е)-ноне-
наль и 3(2)-ноненаль. Линоленовая кислота образует
3(Z), 6(2)-
нонадиеналь и 2(Е), 6(2)-нонадиеналь.
Обнаружено превращение летучих альдегидов в нелету-
чие: 4-гидрокси-2-гексеналь и 4-гидрокси-2-ноненаль, обла-
дающие свойствами физиологически активных соединений
[Gardner, Hamberg, 1993; Takamura, Gardner, 1996].
Алленоксидсинтаза катализирует образование кетолов
[Grechkin et al., 1991a],
способных затормаживать развитие
патогенов (рис. 19).
13-
Гидропероксилиноленат в
ходе нескольких реакций
может претерпевать циклизацию с
образованием 12-оксо-
10,15(7)-
фитодиеновой кислоты. В результате восстановле-
ния двойной связи в цикле и ^-окисления она превращается
Достарыңызбен бөлісу: