Мақсаты: Органикалық қосылыстардың маңызды кластарының бірі көмірсулар туралы білімді қалыптастыру. Өзектілігі



бет2/5
Дата10.04.2023
өлшемі1,4 Mb.
#81278
түріҚұрамы
1   2   3   4   5

Көмірсулардың қарапайым өкілдері

  • Глицеральдегид
  • (альдотриоза)
  • Диоксиацетон
  • (кетотриоза)

Тетроздар мен пентоздардың өкілдері

Фруктоза (гексоза, кетогексоза)

  • Глюкоза (гексоза, альдогексоза)
  • Гексоздардың өкілдері

Стереоизомерия

  • Стереоизомерлер - атомдардың және атомдар тобының кеңістікте орналасуымен ерекшеленетін изомерлер.
  • «Хиральділік» сөзі (ағылшынша chirality, грекше. χειρ — қол) екі заттың айнадағы көрінісі түрінде болатын, кеңістікте бір біріне сәйкес келмейтін деген сөзді білдіреді.

М.А. Розановтың ережесі:

  • Моносахаридтердің D- немесе L –стереохимиялық қатарға жатуы аға топтан (карбонилді) ең алыс жатқан ассиметриялық (хиральді) өміртек атомының конфигурациясы бойынша анықталады.

D және L - моносахаридтер

Цикло-оксо- (сақиналы - тізбекті) таутомерия.

  • β-D-глюкопираноза D-глюкоза -D-глюкопираноза
  • Колли-Толленс формуласы Фишер формуласы
  • СН2ОН
  • Н
  • О
  • Н
  • Н
  • Н
  • Н
  • ОН
  • ОН
  • ОН
  • ОН
  • С
  • СН2ОН
  • О
  • С
  • Н
  • Н
  • ОН
  • Н
  • ОН
  • Н
  • ОН
  • ОН
  • Н

Фуранозалық және пиранозалық циклдік жартылай ацетальдің түзілуі

  • Фуранозалық құрылым
  • Пиранозалық құрылым
  • пиран
  • фуран
  • β-D-глюкопираноза
  • α-D-глюкопираноза
  • D-глюкопираноза
  • Гликозид-тік топ
  • Аномерлі хиральді орталық
  • Гликозид-тік топ
  • «соңғы» хиральді орталық


Достарыңызбен бөлісу:
1   2   3   4   5




©emirsaba.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет