Цель: Научиться рассчитывать и составлять рабочие прописи на получение густых экстрактов по экстрактивным веществам, выбирать наиболее эффективные способы получения вытяжки, научно обосновывать подбор экстрагента, правильно проводить стандартизацию.
Задачи обучения студент должен знать:
определение экстрактов как лекарственной формы, их классификацию;
номенклатуру густых, сухих экстрактов;
общую технологическую схему производства густых и сухих экстрактов;
особенности технологии густых экстрактов: применяемые способы экстрагирования, очистки водных и спиртовых вытяжек;