Теоретическая часть
Культивирование микроорганизмов является одним из основных
методов микробиологии. От умения культивировать микроорганизмы в
лабораторных условиях в значительной степени зависят успехи их изу-
чения и практического применения. Культивирование основано на зна-
нии метаболизма микроорганизмов и понимании значения физико-
химических условий среду, необходимых для их жизнедеятельности.
Для культивирования микроорганизмов (выращивание в искус-
ственных условиях in vitro) необходимы особые субстраты – питатель-
ные среды. На средах микроорганизмы осуществляют все жизненные
процессы (питаются, дышат, размножаются и т. д.), поэтому их еще
называют «средами для культивирования».
Питательные среды являются основой микробиологической рабо-
ты, и их качество нередко определяет результаты всего исследования.
Среды должны создавать оптимальные (наилучшие) условия для жизне-
деятельности микроорганизмов.
Достарыңызбен бөлісу: | 
