Методические указания к выполнению лабораторной работы по дисциплинам «Микробиология»

рования  стрептококка  к  средам  прибавляют  сахар,  для  пневмококков – 

сыворотку крови;  

в)  элективные  (избирательные)  среды  служат  для  выделения 

определенного  вида  микробов,  росту  которых  они  благоприятствуют, 

задерживая или подавляя рост сопутствующих микроорганизмов. Среды 

становятся элективными при добавлении к ним определенных антибио-

тиков, солей, изменении рН. Например, среда Эшби является селектив-

ной  для  рода  Azotobacter,  в  среде  Виноградского  развиваются  только 

нитрифицирующие бактерии. 

Жидкие элективные среды называют средами накопления. Примером 

такой среды служит пептонная вода с рН 8,0. При таком рН на ней актив-

но размножается холерный вибрион, а другие микроорганизмы не растут;  

г)   дифференциально-диагностические  среды  позволяют  отли-

чить  (дифференцировать)  один  вид  микробов  от  другого  по  фермента-

тивной активности, например среды Гисса с углеводами и индикатором. 

При росте микроорганизмов, расщепляющих углеводы, изменяется цвет 

среды. Например, бактерии рода на агаризованной среде Эндо образуют 

малиновые колонии с металлическим блеском – для рода Escherichia;  

д)   консервирующие среды предназначены для первичного посева и 

транспортировки  исследуемого  материала;  в  них  предотвращается  отми-

рание микроорганизмов и подавляется развитие других микроорганизмов.