«no name» кофеханасын ашу үшін банктік несие алуға арналған бизнес жоспар
жүктеу/скачать 0,72 Mb.
|
БЖ Кофехана
- Бұл бет үшін навигация:
- Кімге сатуды жоспарлап отырсыз
| кесте. Тауарлар мен қызметтер бағасы
Сусындар ассортиментіне эспрессо, капучино, латте, ристретто, американо сияқты класси- калық позициялар ғана емес, сонымен қатар әртүрлі фирмалық кофе коктейльдері де кіреді. Сондай-ақ келушілерге кесе өлшемін таңда- уға, сондай-ақ сироптар мен топпингтерді қосу арқылы эксперимент жасау ұсынылады. Кофеханада өте ауқымды десерт картасын қамтитын еуропалық тағамдар бар. Қағида бойынша, кофеге жеңіл тамақ алуды қалайды, сондықтан мәзірдің негізгі бөлігі тіскебасар- лар мен салаттардан тұрады.
Кімге сатуды жоспарлап отырсыз? Ең алдымен, осындай мекемелерде клиентке жайлылық жасау бұл басты шарттардың бірі, сондықтан ол үшін барлығын жасаймыз, біздің клиенттеріміз-бұл 22-ден 65 жасқа дейін тұрақты табыс табатын орта класты адамдар, көршілер, олар оқуға, жұмыстан, қалалық қар- баластан тыныш жерде отырып демалуды ұнататын адамдар: 20-25 жас аралығындағы студенттер. Осы санаттағы клиенттердің негізгі трафигі таңғы сағат 8.00-ден 10.00-ге дейін және биз- нес-ланч ұсынылатын уақыттарда (12.00-ден 16.00-ге дейін) келеді; 25-тен 35 жасқа дейінгі кеңсе қызметкер- лері. Бизнес ланчқа 12.00-ден 16.00-ге дейін келеді. Кейде кешкі жұмыстан кейін кешкі ас ішуге келеді, яғни 19.00-ден кейін; Басшылық лауазымдарда жұмыс істейтін және түскі аста іскерлік келіссөздер жүргізетін жүктеу/скачать 0,72 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|