Ферментативныйкатализ.( о нем мы поговорим позже)
3.4 Учитель: На основании знаний о катализаторах и ингибиторах давайте сформулируем их общие свойства (Ответы детей). А теперь давайте проверим правильны ли ваши предположения? Демонстрируется слайд. Дети сравнивают основные свойства со своими ответами, анализируют и записывают их в тетрадь.
3.5 Работа с учебником (найти определения и записать в тетрадь, ответ озвучить) Каталитические яды Промоторы 3.6 Физминутка. 3.7 Ферментативный катализ. Самостоятельная работа с кейсом. (Дополнительная информация о ферментах) Класс делится на 2 группы. Каждой группе дается дополнительный материал для изучения и составления отчета
Фрагмент урока: «Катализаторы и ингибиторы. Катализ. Виды катализа. Развитие каталитической химии в Казахстане.» « Кейс №1 «Значение и особенности ферментов». (Группа 1) Задания к тексту: 1. Внимательно изучите текст. 2. Проведите опыт. 3. Ответьте на вопросы: -В какой пробирке вы наблюдали действие фермента? Почему? -Что происходит в пробирке с вареным картофелем ? - Сравните чем похожи и чем отличаются ферменты и катализаторы? 4.Составьте отчет и опорную схему.
Кейс №2: Применение ферментов. (группа 2) У вас на партах находятся следующие предметы: пачка порошка, зубная паста, фотография и таблетки «Фестал». Подумайте, что связывает эти абсолютно разные предметы? Выдвиньте предположения и запишите их. После выполнения всех заданий, сравните ваши предположения с правильным ответом и сделайте вывод.
Приступайте к работе с текстом.
Задания: Внимательно рассмотрите полученные предметы и изучите информацию.
