Оборудование: карты-инструкции для проведения лабораторной работы, штатив с пробирками, 3% р-р пероксида водорода, картофель



бет20/33
Дата14.09.2023
өлшемі0,79 Mb.
#107602
түріУрок
1   ...   16   17   18   19   20   21   22   23   ...   33
Байланысты:
УРОК САХАРОЗА

Баллы

количество баллов

Общее кол-во баллов

Оценка за урок

Подготовка мини-проекта

1










Работа в группах

1-3










Проведение эксперимента

2










Решение задачи

0-1










Решение генетической цепочки превращений



0-1










Выбор истинных утверждений.

1-5










Активность на уроке

1-3










Если вы набрали 13-16 баллов- ваша оценка «5»,
10-12 баллов- ваша оценка «4»
6-9 баллов –ваша оценка «3»
5 и мнее балла- ваша оценка «2».
Демонстрируется опыт 1.
Обугливание
органических веществ концентрированной серной
кислотой.
Cn(H2O)n + H2SO4
(концентрированная) = n C + H2SO4 • n H2O
Почему больным, которым нельзя есть много
сахара, врачи рекомендуют использовать в пищу
мёд? Мёд содержит фруктозу, а она слаще сахара,
человек, используя мёд, потребляет меньше
углеводов.
Почему молоко на вкус не сладкое, хотя и
содержит много лактозы? По шкале сладости
лактоза – один из самых несладких углеводов.
А вот связь между потреблением сахара и
кариесом зубов для многих ученых очевидна. На
гистограмме (Приложение 7)
хорошо видно, что количество потребляемого
сахара прямо пропорционально % разрушения зубов.
В связи с рассмотрением химических свойств
глюкозы интересно вспомнить эпизод из романа
Валентина Пикуля “Нечистая сила”, где идет речь
о неудачной попытке отравления Распутина в 1916
году.
Лазоверт со скрипом натянул резиновые
перчатки, растер в порошок кристаллы цианистого
калия… Доктор щедро и густо насыщал
внутренность пирожных страшным ядом.

…Распутин с неохотой съел пирожное с ядом.
Понравилось – потянулся за вторым. Юсупов
внутренне напрягся, готовый увидеть перед собой
труп. Но Распутин спокойно доедал восьмой
птифур…
Яд беспомощен! Гришка выпил и сожрал все, что
отравлено. Но только рыгает и появилось сильное
слюнотечение…”
Герои Пикуля решили, что Григорий Распутин и
впрямь святой или заговоренный. Однако это не
так.
Распутина спасло то, что доктор не знал, что
люди с давних времен при опасности отравления
цианидами держали за щекой кусочек сахара. А в 1915
году немецкие ученые Рупп и Гольце обнаружили,
что, как и всякий альдегид, глюкоза
взаимодействует с цианидами и циановодородом с
образованием нетоксичного циангидрина:
Домашнее задание : пар 49 учить, собрать информацию для мини-проекта на тему: «Парниковый эффект», «Кислотные дожди» и рассказать о их влиянии на экологию Казахстана, с помощью интернета и дополнительной литературы. Для этого вам дается небольшой веб-квест:
http://referatdb.ru/
http://freepapers.ru/35/
http://www.kazakh.ru/
http://student.zoomru.ru/
http://www.webkursovik.ru/

Для наилучшего достижения поставленных целей и задач, а также для реализации творческого потенциала на уроке я использую такие методы обучения, как эвристическая беседа, поисковая работа, эксперимент, самостоятельная работа и т. д. Эти методы направлены на овладение знаниями, развития мышления и познавательных интересов. Кроме того, я использовала метод наглядной передачи информации и зрительного восприятия информации.


На момент проведения урока учащиеся уже познакомились с основными классами органических соединений, со свойствами некоторых функциональных групп. Проблема, рассматриваемая на уроке актуальна для учащихся: с углеводами они уже знакомы из курса биологии и жизненного опыта. Вопрос строения и свойств молекулы глюкозы достаточно сложен, но вполне по силам для учащихся. Поэтому форма урока выбрана не случайно. В настоящее время перед учительством стоит очень сложная, невероятно трудная задача – подготовить или хотя бы создать все условия для подготовки творчески активной личности, заинтересованной в самостоятельном познании. Поток информации, буквально обрушивающийся на головы учащихся сейчас столь велик и многогранен, что роль учителя – нестолько донести знания до ребенка, сколько помочь ему разобраться в этой массе информации, научиться её классифицировать и ею пользоваться.
В рамках заданной программой обучения общей цели, урок-исследование, как и многие другие уроки, преследует вполне понятную цель: поднять интерес учащихся к учению, повысить эффективность обучения, сформировать умение самостоятельно находить решение поставленной проблемы, доказывать свое мнение. Учитель должен организовать самостоятельную работу учащихся по овладению материалом темы и практическому закреплению теоретических знаний. Для успешной организации совместного поиска истины к уроку готовится раздаточный материал. Технологические карты, опорные конспекты. Урок снабжен компьютерной презентацией
Урок ведет учитель, он ставит задачи, создает проблемную ситуацию, предлагает вопросы к обсуждению, порой провоцирующего характера. Все это не позволяет учащимся отклониться от проблемы. В конце урока совместно с учащимися подводим итог совместной деятельности.
Для контроля знаний , полученных на предыдущих уроках , в начале урока я
провожу фронтальный опрос по теме «Кислородсодержащие органические соединения», позволяющий студентам систематизировать знания .
В этой группе большинство студентов по типу восприятия информации относятся к визуалам и аудиалам , поэтому я постаралась как можно больше проиллюстрировать урок презентацией, видеофрагментами и экспериментом.



Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   16   17   18   19   20   21   22   23   ...   33




©emirsaba.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет