Лекция 8. Радиометриялық зерттеу әдістері.
Тамақ өнімдерінің радиоактивтік заттармен (радионуклидтермен) ластануы адам денсаулығына зиян келтіруі мүмкін. Өсімдік және жануар тектес өнімдердің тағам өнімдерінің радионуклидтермен ластануы тиісті құралдармен жабдықталған радиометриялық зерттеу әдістерімен анықталады.
Радиоактивті сәулелерді анықтау және өлшеу үшін әр түрлі типтегі құралдар қолданылады.
Ион түзеуші сәулелерді анықтау және олардың энергиясын өлшеу үшін ион түзеуші сәулелерді анықтағыш детектролар қолданылады. Детектролардың жұмысы ион беруші сәуленің әсерін немесе зат атомдары немесе молекулаларының уондаушы сәуленің әсерінен қозғалуын анықтауда негізделген.
Бұндай детекторлар:
- иондаушы камералары бар детекторлар;
- газразрядтық есептегіштер деп екі түрге бөлінеді.
Кейбір детектроларда флуоресценсия құбылысы пайдаланылады. Бұндай детекторларды сцинтилляциялық есептегіштер деп атайды.
Фотографиялық детекторлар ион беруші сәулелердің күшін фотоматериалдың қараю деңгейі бойынша өлшеуге, ал химиялық детекторлар - әр түрлі химиялық реакциялар нәтижелері бойынша өлшеуге мүмкіндік береді.
Радиометриялық өлшеулерде сцингилляциялық есептегіштер жиі қолданылады.
Тағам өнідерін және ауыз суын бақылау үшін дадиациялық барлау және дозиметриялық бақылау құралдары кеңінен қолданылады.
Достарыңызбен бөлісу: | 
