Тербеліс жиілігін 20...30 Гц аралығын алады.
стадиясы.
138
Құлау қабаты. Қазіргі уақытта құлау қабаты бар
кептіргіштер кең таралуда. Бұл дəндердің құлауы жасанды
баяулатылған, ағысқа қарсы, қалқыған қабат болып табылады.
Олардың
тежелуі
кептіру
агентінің
қарсы
ағынынан
(аэродинамикалық тежелу), сонымен қатар торлы, түтікті жəне
соған ұқсас элементтер əсерінен (механикалық тежелу) болады.
Құлау қабаты жалған қойыртпалы қабаттан дəндердің ортақ
бағыттағы жылдамдығымен ерекшеленеді. Дəндердің кептіру
агентінің ағынында орналасу уақытын ұзарту жəне шынайы
концентрациясын ұлғайту жылу алмасу қабатының ұлғаюына
əкеп соғады, соның салдарынан кептіру камерасының бастапқы
бөлігінде кептіру агенті температурасы шұғыл төмендейді.
Кептіру агентінің өрлеп бара жатқан ағынының жылдамдығы
камераның жоғарғы бөлігінде азаяды. Осыған байланысты
кептіру агентінің ең жоғарғы салыстырмалы жылдамдығы
дəндердің қалқу жылдамдығына жақын, бірақ дəндердің төмен
қарай қозғалуы тоқтап қалатын қысылу жылдамдығынан аспау
керек. Тежеле құлау қабаты бар кептіру камерасында дəндердің
орналасу уақыты бірнеше ғана секундтармен өлшенеді де, іс
жүзінде реттеуге келмейді. Жылуылғал алмасу қарқындылығы
өте жоғары болғанына қарамастан, бұл уақыт аралығында дəндер
ылғалдылығының төмендеуі мардымсыз. Осыған байланысты
дəндердің құлау қабаты аппараттарды дара кептіргіш ретінде
емес, құрамаланған көпкамералы құрылғылардың дəндерді
қыздырғыш бөлігі ретінде қолданады.
Достарыңызбен бөлісу: