Ассистент ветеринарного врача


Рецепт приготовление щей из крошева



Pdf көрінісі
бет22/43
Дата16.11.2022
өлшемі2,48 Mb.
#50537
1   ...   18   19   20   21   22   23   24   25   ...   43
Байланысты:
keis professija

Рецепт приготовление щей из крошева:
Ингредиенты: мясо – 500 г; капуста – 500г 
кислая (заменили крошевом); картофель – 3шт.; 
морковь – 1шт. ; корень петрушки ; томатная 
паста – 2 ст. ложки ; чеснок – 1 зубчик ; 
лавровый лист – 2 шт. ; соль, перец – по вкусу.
Способ приготовления:
Мясо – механическая обработка (30мин) 


Картофель (5 – 7мин) 
Крошево (15 – 20мин) 
Сладкий перец (5 – 7мин) 
Лук, морковь, корень петрушки – пассеровать, добавить томатную пасту. 
Варить при слабом огне. 
За 5мин до готовности добавить: соль, перец, лавровый лист, чеснок. 
Настаивание 10 – 15мин. 
Сметана 
 Рефлексия 
Интересно было выполнять этот кейс? Вам нравится готовить? Кто в будущем хотел 
бы стать поваром? Профессия повар очень нужная и полезная. Вы будете много знать о 
продуктах, содержании в них полезных веществ, а также о способах приготовления этих 
продуктов.
 


Портниха 
Время: 
40 минут 
Педагогические задачи
: формировать 
навыки обработки информации; расчёту 
денежных средств с помощью выбора 
наиболее оптимального сочетания 
стоимости товара, его количества и 
качества. 
Задание: Выпускница 9 класса решила 
заказать вечернее платье у знакомой портнихи. Она может заплатить за свой наряд 
максимум 2500 рублей. При этом портниха должна самостоятельно подобрать все 
необходимые материалы. Поскольку средства у девушки ограничены, нужно определиться 
с оптимальной стоимостью заказа каждого элемента платья и на основе этого рассчитать 
оптимальную стоимость всего изделия. (При необходимости ответ округлить до единиц.) 


Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   18   19   20   21   22   23   24   25   ...   43




©emirsaba.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет