Международный стандарт


 Обращение с несоответствующей продукцией



Pdf көрінісі
бет43/54
Дата27.11.2022
өлшемі4,02 Mb.
#53094
түріРеферат
1   ...   39   40   41   42   43   44   45   46   ...   54
Байланысты:
ISO-22000-2018 для учебных целей

8.9.4.3 Обращение с несоответствующей продукцией 
Продукция, которая является не приемлемой для выпуска, должна быть: 
a) повторно обработана или в дополнительно обработана внутри или вне организации для
обеспечения снижения пищевой опасности до приемлемого уровня; или 
b) перенаправлена для иного применения в цепи создания производства пищевой продукции,
неподверженного пищевым опасностям; или 
c) уничтожена и/или удалена в виде отходов.
Должна сохраняться документированная информация по обращению с несоответствующей 
продукцией, включая идентификацию лиц(а), обладающих утвержденными полномочиями.
8.9.5 Изъятие/отзыв 
Организация должна обеспечивать своевременное отзыв/изъятие части (партий) конечной 
продукции, идентифицированной, как потенциально опасной, путем назначения компетентного 
лиц(а), имеющих полномочия инициировать и осуществлять отзыв/изъятие. 
Организация должна создать и поддерживать в надлежащем состоянии документированную 
информацию для: 
a) уведомления соответствующих заинтересованных сторон (например, законодательных и
регулирующих органов, заказчиков и/или потребителей); 
b) обращения с отзываемой/изымаемой продукцией, а также с продукцией, которая хранится
на складе; 
c) выполнения последовательности предпринимаемых действий.
Отозванная/изъятая продукция и конечная продукция, хранящаяся на складе, должна находиться 
в под охраной и контролем организации до ее обращения в соответствии с п. 8.9.4.3. 
36


Причина, объем и результата отзыва/изъятия должны сохраняться в виде документированной 
информации и сообщены высшему руководству в качестве входных данных для анализа со 
стороны руководства (см. п. 9.3). 
Организация должна верифицировать внедрение и результативность отзыва/изъятия с 
использованием соответствующих способов (например, имитация отзыва/изъятия или 
тренировочный отзыв/изъятие) и сохранять документированную информацию. 


Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   39   40   41   42   43   44   45   46   ...   54




©emirsaba.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет