Однако стоит немного поразмыслить, и эта идея перестает казаться
правдивой. Перед началом пубертатного периода мальчики и девочки
имеют одинаковое количество подкожного жира. После окончания
пубертатного периода в женском теле содержится уже в среднем на
50 % больше подкожного жира, чем в теле мужчины. Это происходит
несмотря на то, что в среднем мужчины потребляют больше калорий,
чем женщины. Но почему это происходит?
В чем заключается первичная причина? Она не имеет никакого
отношения к личному выбору и не является слабой стороной
характера. Женщины не более прожорливы и не более ленивы, чем
мужчины.
Гормональный коктейль, который делает мужчин и
женщин непохожими друг на друга, способствует тому, что
женщины аккумулируют переизбыток калорий в виде жира, а не
сжигают их.
Во время беременности женщины набирают вес. В чем первичная
причина этого явления? И снова она заключается в гормональных
изменениях, которые происходят после зачатия. Дело не в личном
выборе.
Заблудившись в непосредственных и первичных причинах, мы
полагаем, что решить проблему ожирения можно, если потреблять
меньше калорий.
«Авторитетные» источники с этим согласны. Министерство
сельского хозяйства США в 2010 году переиздало документ под
названием «Руководство по здоровому питанию для американцев».
«Руководство» усиленно призывает: «Уменьшить общее количество
потребляемых калорий, чтобы контролировать вес». Центр по
контролю и профилактике заболеваний США (2) настоятельно
рекомендует пациентам сбалансировать потребление и расход калорий.
Национальный институт здоровья выпустил брошюру «Стремись к
здоровому весу», где рекомендует «значительно сократить количество
потребляемых калорий… которые человек получает из пищи и
напитков, и повысить физическую активность» (3).
Все эти рекомендации формируют популярную стратегию «Ешь
меньше, двигайся больше», которая так нравится «экспертам» по
ожирению. Но есть один вопрос:
если мы уже понимаем причину
Достарыңызбен бөлісу: 
