Международная академия аграрного образования костанайский филиал маао
жүктеу/скачать 5,95 Mb. Pdf көрінісі
|
- Бұл бет үшін навигация:
- Список литературы
- УДК 543.265.3:628.511.123:679.8(470.57) СОДЕРЖАНИЕ ПЫЛИ НЕОРГАНИЧЕСКОЙ В ВЫБРОСАХ ООО «УЧАЛИНСКИЙ ГРАНИТ»
- Результаты исследования
- Рисунок 1 - Динамика выбросов твердых веществ по годам
- Рисунок 2 - Квартальная динамика выбросов пыли неорганической (SiO2
- УДК 636.086.1 ПУТИ ИНАКТИВАЦИИ АНТИПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ В ЗЕРНОВЫХ КОРМАХ Тишенков П.И.
- Материал и методы исследований.
- Результаты и обсуждение.
Заключение. Основные отходы ООО «Учалинский гранит» представлены вскрышной породой и минеральным шламом, которые относятся к \/ классу опасности.
120
Список литературы: 2.
Константинов, В.М. Экологические основы природопользования / В.М. Константинов, Ю.Б. Челидзе - М.: Академия, 2001. - с. 212 2. Крейнин, Е.В. Выбросы в атмосферу в электроэнергетике. Часть 1: Газообразные выбросы / Е.В. Крейнин, Е.С. Михалина // Экология и промышленность в России. - с.13 3.
4.
НД «Критерии отнесения опасных отходов к классу опасности для окружающей природной среды» (Утв.приказом № 5 МПР России от 15.06.2001 г.). - М., 2001. - с. 9-25
УДК 543.265.3:628.511.123:679.8(470.57) СОДЕРЖАНИЕ ПЫЛИ НЕОРГАНИЧЕСКОЙ В ВЫБРОСАХ ООО «УЧАЛИНСКИЙ ГРАНИТ» Таирова А.Р., доктор биологических наук, профессор, Шарифьянов Р.Р., магистрант Шарифьянова В.Р., старший преподаватель, Гизатулина Ю.А., ассистент, ФГБОУ ВО «Южно- Уральский государственный аграрный университет», г. Троицк, Россия Сулейманова К.У., кандидат биологических наук, доцент Костанайский государственный университет имени А.Байтурсынова, Костанай, Казахстан В связи с увеличением объема производства строительных материалов вследствие реконструкции автомобильных дорог из года в год происходит увеличение выбросов пыли с содержанием SiO2 <20% и SiO2 20-70%. При этом максимальные пики выбросов неорганической пыли регистрируются во 2-3 кварталах каждого исследуемого года. Due to the increase in output of construction materials owing to reconstruction of highways there is an increase in emissions of dust with the maintenance of SiO2 <20% and SiO2 20-70% from year to year. Thus the maximum peaks of emissions of inorganic dust are registered in 2-3 quarters of each studied year. Актуальность. Природный камень издавна служит человеку в качестве естественного долговечного строительного материала. Несмотря на все возрастающие объемы применения искусственных строительных материалов, в частности облицовочных изделий из керамики, бетона, шлакоситалла и др., природный камень не теряет своего значения, а в ряде случаев является незаменимым в строительстве благодаря присущим ему высоким прочностным и декоративным качествам. Это предопределяет развитие производства строительных материалов из природного камня на камнеперерабатывающих, асфальтобетонных и цементобетонных заводах и др. При этом следует отметить, что при производстве строительных материалов на этих предприятиях идет значительное выделение в атмосферный воздух больших объемов твердых частиц и других газообразных компонентов. В связи с выше изложенным, целью работы явился количественный анализ выбросов камнеобрабатывающего предприятия ООО «Учалинский гранит».
республики Башкортостан и в отделе аналитической химии ГУП НИИ Безопасности Жизнедеятельности Республики Башкортостан. Изучение динамики выбросов на предприятии проводили по результатам расчетов за период 2012- 2015 гг. Расчет выбросов загрязняющих веществ при транспортировке и пересыпке сыпучих материалов проводили по формуле: Q = P1 * P2 * P 3 * P 4 * P5 * B * G * 10 6 / 3600 где: P1 – весовая доля пылевой фракции материала; P 2 – доля пыли, переходящая в аэрозоль; P3 – коэффициент, учитывающий местные метеоусловия; P 4 – коэффициент, учитывающий влажность материала; P 5 – коэффициент, учитывающий местные условия, степень защищенности узла от колебаний; B – коэффициент, зависящий от высоты пересыпки; G – производительность узла пересыпки. Расчет выбросов пыли при работе камнераспиловочного цеха проводился по: концентрации пыли, содержащейся в аспирационных потоках до их очистки с использованием формулы: П = V * C * T * 10 -6 где:
П – годовой выброс загрязняющих веществ из единичного стационарного источника, т/год; V – объем загрязненного газа, м 3 /час;
С – концентрация вещества в выбрасываемом газе, г/м 3 ; 121
Т – время выделения вещества из источника, ч/год. Результаты исследования. В ходе определения ряда контролируемых показателей нам удалось выяснить, что за период 2012 по 2015 годы происходит увеличение мощности предприятия и, тем самым, увеличение негативного воздействия выбросов на окружающую среду. Это подтверждается содержанием твердых частиц в выбросах ООО «Учалинский гранит» (таблица 1).
Таблица 1 - Содержание твердых частиц в выбросах ООО «Учалинский гранит» Год Тонны/год В сравнении с 2010г., % 2012
63,25±2,35 58,73
2013 89,17±3,87 41,81 2014
101,23±4,35 33,95
2015 153,25±5,78 100
твердых частиц в выбросах в 2015 г., по сравнению с 2012 г., на 58,73%, с 2013 г. – на 41,81% и с 2014 г. – на 33,95%. Наглядная динамика выбросов твердых веществ по годам отражена на диаграмме (рисунок 1).
Судя по диаграмме, наблюдается явная тенденция увеличения выбросов твердых веществ по годам. Концентрация твердых частиц в выбросах за 2015 г., по сравнению с ПДВ, превышает в 3,5 раза. Это может негативно сказаться на здоровье человека, так как твердые частицы могут проникать в легкие человека, при этом в их составе могут содержаться опасные вещества (тяжелые металлы, соли, радионуклиды). Таблица 2 - Содержание пыли неорганической SiO2 <20% в твердых частицах, т* Год 1 квартал 2 квартал 3 квартал 4 квартал За год
2012 0,097±0,003 0,041±0,001 0,113±0,004 0,037±0,001 0,288±0,014 2013 0,093±0,003 0,056±0,002 0,122±0,003 0,027±0,001 0,298±0,015 2014 0,067±0,002 0,081±0,002 0,134±0,005 0,030±0,001 0,312±0,015 2015 0,048±0,001 0,092±0,003 0,156±0,006 0,052±0,002 0,348±0,017 *ПДВ пыли неорганической SiO2 <20% - 0,053 т.
Учитывая то, что в состав твердых частиц входит пыль неорганическая с содержанием двуокиси кремния меньше 20% и 20-70%, мы провели определение этих компонентов в выбросах предприятия (таблица 2). Как показывают данные таблицы 2, пыли неорганической SiO2 <20% в 2012г. было зарегистрировано в 5,4 раза больше, в 2013 г. – в 5,6 раз, в 2014 г. – в 5,9 раз и в 2015 г. – в 6,6 раз больше, по сравнению с ПДВ. В 2015 году общий выброс пыли неорганической SiO2 <20% составил 0,348 тонн/год, наибольший выброс установлен в 3 квартале (0,156 тонн), а наименьший – в 1 квартале. Наглядное изображение изменений в динамике выбросов пыли неорганической (SiO2 < 20%) по кварталам исследуемых годов представлено на диаграмме (рисунок 2).
122
Из диаграммы видно, что наблюдается явная тенденция увеличения содержания пыли неорганической в выбросах предприятия в динамике по годам. Наибольшее значение в выбросах предприятия имеют выбросы пыли с содержанием SiO2 20-70%, по которой также проведены расчеты (таблица 3). Таблица 3 - Содержание пыли неорганической SiO2 20-70% в твердых частицах, т* Год 1 квартал 2 квартал 3 квартал 4 квартал За год
2012 3,50±0,16 21,37±0,86 25,77±0,93 8,15±0,29 58,79±2,12 2013 4,70±0,19 26,97±0,97 29,65±0,96 8,92±0,31 70,24±2,81 2014 4,84±0,21 31,57±1,03 33,97±1,04 9,35±0,34 79,73±3,06 2015 5,58±0,22 36,68±1,09 39,73±1,12 12,83±0,42 94,82±3,32 * ПДВ пыли неорганической SiO2 20-70% 41,950 т.
Данные таблицы показывают, что содержание пыли неорганической SiO2 20-70% в твердых частицах превысило ПДВ в 2,3 раза в 2015 г., а в 2014 г. – в 1,9 раза. При этом наибольший выброс пыли в 2015 г. регистрировался в 3 квартале (39,73±1,12 т.), а наименьший – в 1 квартале (5,58±0,22 т.) при общем выбросе 94,82±3,32 т.
года в год. Это связано с увеличением производства строительных материалов вследствие реконструкции автомобильных дорог. Максимальные пики выбросов пыли, регистрируемые во 2-3 кварталах каждого исследуемого года, связано с тем, что на осенне-зимний период строительство дорог закрывается из-за низких температур, и, следовательно, приостанавливается производство стройматериалов.
3.
Константинов, В.М. Экологические основы природопользования / В.М. Константинов, Ю.Б. Челидзе - М.: Академия, 2004. - с. 212 2. Крейнин, Е.В. Выбросы в атмосферу в электроэнергетике. Часть 1: Газообразные выбросы / Е.В. Крейнин, Е.С. Михалина // Экология и промышленность в России. – М: Академия, 2005 - с.13 5.
ПУТИ ИНАКТИВАЦИИ АНТИПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ В ЗЕРНОВЫХ КОРМАХ Тишенков П.И., доктор биологических наук, ФГБОУ ВО «Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии – МВА имени К.И. Скрябина», Москва, Россия В статье представлены результаты исследований по эффективности использования комплексных ферментных препаратов при обработке зерна ржи и ячменя и комбикормов на ячменной основе. Показано, что ферментные препараты способствуют увеличение растворимости вязких веществ ячменя, что обеспечивает снижение воздействия отрицательных антипитательных факторов на организм животных и птицы и повышению переваримости сухого вещества корма. Применение ферментных препаратов позволяет повысить норму ввода зерна ячменя в комбикормах птицы и поросят от рекомендуемых норм без отрицательного влияния на физиологическое состояние и продуктивность.
The article presents the results of research on the effectiveness of the use of complex enzyme preparations in the processing of rye grain and barley and feed barley on the basis. It is shown that enzyme preparations promote the increase in solubility viscous substances of barley, which reduces the negative effects of antinutritional factors on the organism of animals and poultry to improve the digestibility of the dry matter of the feed. The use of enzymes enhances the rate of input of barley grain in compound feeds poultry and pigs from recommended levels without negative effect on physiological condition and productivity.
проблема нехватки полноценных комбикормов. В их
составе наблюдается недостаток высокоэнергетических кормов – кукурузы, сои, шротов, а также кормов животного происхождения, которые являются основными источниками белка и энергии. Доля зерна в отечественных комбикормах – 70-80% (в Европе – 50-60%). В основном это пшеница, ячмень, овес, реже кукуруза с невысоким содержанием белка (8-12%), а необходимо более 17% [1]. Вместе с тем во многих странах мира проводится очень активная работа по замене зерновой части комбикормов и рационов нетрадиционным сырьем. Наряду с этим необходимо снижать в рационах животных и птицы долю такой зерновой культуры как пшеница, заменив еѐ на нетрадиционные зерновые компоненты – рожь, тритикале, сорго, вику, люпин, горох и другие [6]. В рационах скота и птицы зерно этих культур используется в ограниченном количестве. Например, по существующим нормам кормления, рожь рекомендуется вводить в комбикорма для взрослой птицы не более 7%, для молодняка – не более 5%. В зерновые смеси часто включают повышенное, от норм кормления,
123
количество тритикале, проса, пшеницы, ржи, ячменя, отрубей, овса. Как правило, конверсия таких кормов в продукцию невысокая, так как они содержат большое количество антипитательных соединений – пентозанов, - глюканов, арабиноксиланов и других некрахмальных полисахаридов (НПС), вызывающих нарушение процессов пищеварения. Наиболее чувствительны к повышенному содержанию в рационе НПС моногастричные животные и птица, пищеварительные железы которых практически не вырабатывают ферменты, способные гидролизовать данные соединения и переваримость их очень низкая. Более того, некрахмалистые полисахариды препятствуют доступу собственных ферментов животных и птиц к другим питательным веществам и их перевариванию. В силу специфичности строения структуры крахмала, зерновые культуры существенно различаются между собой не только по содержанию некрахмальных полисахаридов, но и по свойствам, составу, а также влиянию на физиологическое состояние и продуктивность животных и птицы. Низкая питательность фуражного зерна некоторых злаковых культур, используемого в составе комбикормов связана с тем, что в зерне содержится значительное количество некрахмальных полисахаридов, к которым относятся пентозаны, - глюканы, арабиноксиланы и др. Рожь содержит 65% крахмала, 5% сахара. Среди факторов, оказывающих негативное влияние на физиолого-биохимические показатели животного организма, особое место занимает наличие в зерне пентозанов, которые оказывают слабительное действие на организм и снижают усвоение питательных веществ. В сухом веществе зерна ржи содержится в среднем 1,9-3,0% некрахмальных полисахаридов, 7,5-9,1% - глюканов, 10,6-12,8% пентозанов; в ячмене – 4,2-9,3%; 5,7-7,0%; 13,5-17,2% соответственно [5]. Исходя из того, что скармливание зерна данных культур в нативном виде в составе комбикормов, особенно, моногастричным животным и птице ограничено, необходима их предварительная подготовка к скармливанию. Применяют экструдирование, экспандирование, гранулирование, запаривание, микронизацию, плющение и другие способы. Все они обеспечивают повышение питательной ценности и улучшение переваримости корма. Известно, что некоторые способы подготовки зерна к скармливанию (экструдирование, экспандирование) эффективны, но очень энергонасыщены и высоко затратные. [8, 11, 12 ].
В этой связи вопросы разработки, производства и использования новых эффективных препаратов и способов обработки зерновых кормов, снижающих содержание в них антипитательных веществ, влияния на процессы пищеварения, продуктивность птицы и молодняка животных в постнатальный период развития являются весьма актуальными. В настоящее время проблему включения в состав комбикормов и зерносмесей повышенного количества нетрадиционных зерновых компонентов, а также снижения отрицательного влияния содержащихся в них вредных факторов на физиологическое состояние и продуктивность животных и птицы, с успехом можно решить путем правильного использования ферментных комплексов [9, 10]. Выбор биопрепаратов довольно широкий. Активно используются как зарубежные, так и отечественные ферментные препараты. В большинстве своѐм они являются многокомпонентными и в зависимости от назначения в их состав включают различные ферменты - целлюлазу, амилазу, эндо- и экзо- -глюканазы, арабиноксиланазы, - глюкозидазу, ксиланазу и другие, обеспечивающие повышение переваримости и конверсии зерновых кормов в продукцию.
композиций на некрахмальные полисахариды, инактивацию антипитательных соединений, содержащихся в зерне ржи, ячменя, и кормовых смесях на их основе.
нелущеный и комбикорма для птицы и поросят на ячменной основе. В опыте использовали отечественные мультиэнзимные композиции: МЭК-СХ-1, предназначенную для обработки зерна ржи и рожьсодержащих комбикормов; МЭК-СХ-2 – для обработки зерна ячменя и комбикормов на ячменной основе в дозе 0,1% к массе. Основными ферментами, входящими в МЭК-СХ-1, является целловиридин Г3х (ЦлА-100 ед/г) и амилосубтилин Г3х ( АС-500 ед/г) в соотношении активностей 1:5. В состав ферментной композиции МЭК-СХ-2 входят ферменты - целлюлаза, экзо- - глюканаза, ксиланаза и содержит следующие основные ферментативные активности: целлюлолитическая -180 ед/г, экзо- - глюканазная - 250 ед/г и ксиланазная -70 ед/г. Оценку эффективности действия мультиэнзимных композиций на пентозаны ржи и вязкость водных зерновых растворов зерна ячменя и комбикормов для поросят и птицы с высоким уровнем ячменя изучали в опытах in vitro [3,13]. Переваримость сухого вещества определяли in vitro по ГОСТ 24230-80 [4]. Действие МЭК на пентозаны зерна ржи для животных и птицы определяли по методу Дише [2]. Достоверность различий показателей между вариантами опыта определяли по t- критерию [1]. Результаты и обсуждение. Ферментные препараты, в состав которых входят высокоактивные ферменты амилолитического и целлюлолитичекого действия в различных соотношениях оказывают существенное влияние на уровень пентозанов ржи (табл.1). Исследованиями установлено, что мульэнзимные композиции, воздействуя на углеводную часть зерна ржи способствуют высвобождению пентозанов. По сравнению с рожью без обогащения ферментными
124
препаратами, содержание растворимых пентозанов в зерне ржи с мультиэнзимными композициями повышается в 1,7 и 1,3 раза соответственно (Р 0,05), при этом наиболее эффективное влияние отмечено в варианте с МЭК -1, где соотношение ферментативных активностей – целлюлолитической и амилолитической составляет 1:5. Таблица 1- Влияние ферментных препаратов на содержание пентозанов в зерне ржи, % в сухом веществе (М±m; n=3) Рожь
Растворимыепентозаны td
Р Без ферментных препаратов 3,910,30 - - с МЭК – 1 6,850,78 3,5180 0,05
с МЭК – 2 5,210,54 3,7234 0,05
Следует отметить, что высокая эффективность действия данного ферментного комплекса обусловлена тем, что наряду с основными активностями в нем содержатся и сопутствующие активности – ß- глюканаза, ксиналаза, протеаза, способные воздействовать на ß-глюканы, ксиланы, арабиноксиланы, пентозаны и другие некрахмальные полисахариды. Так как в комбикормах птицы ячмень занимает значительную часть зерновой основы, а в рационах свиней является основным кормом, в этой связи оценку эффективности МЭК-СХ-2 проводили на комбикормах с повышенным уровнем ячменя (69%). Данные о влиянии ферментного препарата на показатели вязкости зерновых экстрактов приведены в таблице 2.
Таблица 2 - Влияние мультиэнзимной композиции МЭК-СХ-2 на вязкость водных экстрактов зерна ячменя и комбикормов на ячменной основе (М±m; n=3)
Показатель Кинематическая вязкость мм 2 /с % к контролю к контролю, Лущеный ячмень Без ферментных препаратов 16,851,29 100 -29,85
с МЭК – 2 11,820,40 * 70,15
-29,85 Нелущеный ячмень Без ферментных препаратов 20,110,61 100 -35,75
с МЭК – 2 12,920,27 ** 64,25
-35,75 Комбикорм для цыплят- бройлеров на ячменной основе Без ферментных препаратов 23,742,09 100 -33,15
с МЭК – 2 15,871,23 * 66,85
-33,15 Комбикорм для поросят на ячменной основе Без ферментных препаратов 19,181,47 100 -31,86
с МЭК – 2 13,070,98 * 68,14
* -Р <0,05; ** - Р <0,001 по сравнению с вариантом без добавки ферментов
Из данных таблицы 2 по ферментолизу зерна ячменя и комбикормов на его основе видно, что добавка МЭК-СХ-2 в дозе 0,1% к массе способствует снижению кинематической вязкости экстракта лущеного ячменя с 16,85 мм 2 /с до 11,82 мм 2 /с, или на 29,85%, причем действие мультиэнзимной композиции на вязкость водных растворов нелущеного ячменя значительно эффективнее. Кинематическая вязкость экстракта нелущеного ячменя с МЭК-СХ-2 относительно контрольного варианта снизилась на 35,75%. Существенное уменьшение вязкости экстрактов отмечено также в комбикормах цыплят-бройлеров и поросят. При ферментации комбикормов с МЭК-СХ-2 вязкость уменьшилась на 33,15 и 31,86% соответственно. Это свидетельствует о том, что в энзиматическом комплексе активность ферментов как основных, так и сопутствующих находится в оптимальных соотношениях. Совокупность ферментативных активностей ферментного комплекса значительно расширяет спектр его воздействия на смешанные субстраты комбикормов и обеспечивает максимальное разрушение некрахмальных полисахаридов (ß- глюканов, пентозанов, пектиновых веществ, резорцинолов, ингибиторов и других труднопереваримых углеводов), повышает доступность основных питательных веществ для переваривания. Установлена также прямая зависимость переваримости сухого вещества от вязкости водных растворов зернового корма. Чем ниже вязкость, тем выше переваримость. В наших экспериментах переваримость сухого вещества комбикорма на ячменной основе для поросят составила: без добавки ферментного препарата – 68,15%, с МЭК-СХ- 2 – 74,30%. Снижение вязкости водных экстрактов зерна, изменение его фракционного состава, улучшение переваримости сухого вещества способствует повышению конверсии корма. жүктеу/скачать 5,95 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|