Реферат «Липидтер алмасу механизмінің биохимиялық бұзылыстары. Атеросклероз, өт тас ауруы, семіздіктің биохимиялық механизмдері.»
жүктеу/скачать 60,59 Kb.
|
биохим
| Негізгі бөлім
Липидтердің қызметі Жоғарыда айтылғандай, липидтер класына әр түрлі жатады, көбінесе бір-біріне ұқсамайтын органикалық қосылыстар, әртүрлі құрылымы мен қасиеттері бойынша ғана емес, сонымен қатар биологиялық рөлі бойынша. Бұл жағдай биологиялық функциялардың алуан түрлілігін қамтамасыз етеді липидтер. Бір қарағанда әртүрлі, бір-біріне ұқсамайтын көптеген адамдар функциялар, биологиялық-семантикалық бағыт бойынша біріктіру сәнді бірнеше топ. Төменде олардың жүйеленген тізімі келтірілген, төрт негізгі топқа біріктірілген. 1. Пластикалық функция-бұл, мүмкін, кілттердің бірі. Дифильді қасиеттері бар липидтердің үлкен тобы (фосфоглицеридтер, сфинголипидтер, гликолипидтер, холестерин және т. б.) түзеді биологиялық мембраналардың негізі-олардың билипидті қабаты, онда гидрофобты липидті молекулалардың Қос қабатының құйрықтары бір-біріне бұрылып, полярлы, гидрофильді бастар сыртқа қарайды және жанасады су фазасы. Бұл функцияны асыра бағалау қиын, өйткені билипидтің болуы мембраналық. 2.Резервтік функция-көбірек қамтамасыз етілген, майлы талшықты триацилглицеридтермен. Заттардың бұл класы іс жүзінде суда ерімейді, сондықтан май тінінің жасушаларында оңай сақталады және басқа түрлердің ұлпалары. Май қоймалары негізінен қор функциясын орындайды энергия, сонымен бірге ағзаның суға деген қажеттілігін қамтамасыз ете алады және көптеген қоректік заттар мен маңызды метаболиттер. 3. Реттеуші функция-көптеген биологиялық белсенді заттар олар липидті құрылымға ие немесе липидтердің құрамына кіреді. Ең көп липидтік сипаттағы маңызды биорегуляторларға мыналар жатады: -стероидты гормондар (глюкокортикоидтар, минералокортикоидтар, андрогендер, эстрогендер, прогестиндер); - гормоноидтар (ең алдымен-простогландиндер); - липидтік сипаттағы коферменттер (Coq және т. б.); - майда еритін витаминдер (A, D, E, K). 4. Тосқауыл функциясы. Әр түрлі, бірінші көрініс, функциялар, ортақ қасиетке ие: липидтер ретінде әрекет етеді, денедегі кез-келген тосқауыл. Келесі кедергілерді ажыратуға болады: а)мембраналық-жоғарыда аталған липидтер кластары жасушалық және жасушалық мембраналық тосқауылдар; б)электрлік. Липидтер іс жүзінде электр тогын өткізбейді. Бұл қасиет миелинді жүйке талшығының құрылысында қолданылады: майлардың үлкен пайызы бар миелин қабығы электр импульсін сақтайтын оқшаулағыш ретінде. Сонымен қатар, сондай-ақ, жабын тіндері бар. жүктеу/скачать 60,59 Kb. Достарыңызбен бөлісу:
|