С курсом факультета повышения квалификации и переподготовки кадров



Pdf көрінісі
бет200/375
Дата31.12.2021
өлшемі2,61 Mb.
#21760
1   ...   196   197   198   199   200   201   202   203   ...   375
Байланысты:
Farmatsevticheskaia biotekhnologiia Moiseev-DV 2020


Глава 14. КУЛЬТИВИРОВАНИЕ РАСТИТЕЛЬНЫХ КЛЕТОК 
 
 
161 
 
является  обязательным  компонентом  среды  при  индуцировании 
органогенеза.  
В  состав  питательных  сред  обязательно  входят  витамины,  как 
стимуляторы  роста  культур.  Чаще  всего  используют  тиамин  (B
1
), 
пиридоксин  (В
6
)  и  никотиновую  кислоту.  Необходимость  их  внесения  в 
среду  объясняется  тем,  что  они  входят  в  состав  ферментов, 
катализирующих  реакции,  важные  для  жизнедеятельности  клетки. 
Витамины  вносят  в  среду  в  концентрациях  от  0,1  до  10  мг/л.  Среди 
факторов, оказывающих положительное влияние на биосинтез вторичных 
веществ,  можно  выделить  некоторых  предшественников  самих  искомых 
соединений.  Предполагают,  что  при  продолжительном  культивировании 
тканей  в  ограниченном  объеме  питательной  среды  происходит  снижение 
способности клеток синтезировать органические вещества, а добавление в 
среду  предшественников  вторичных  соединений  повышает  синтез 
биологически  активных  веществ.  В  качестве  предшественников 
используют  аминокислоты  (глутамат,  фенилаланин,  лейцин,  орнитин  и 
др.). Однако не всегда каллусные ткани используют их. Возможно, имеет 
значение  время  внесения  предшественника  в  питательную  среду. 
Отсутствие  желаемого  эффекта  от  внесения  в  питательную  среду 
предшественников можно объяснить разными причинами: либо клетки их 
не  поглощают,  а  синтезируют  сами,  либо  они  распадаются  в  процессе 
приготовления  и  стерилизации  среды  или  переходят  в  другие 
физиологически неактивные формы. Не исключено, что предшественники 
могут 
ингибировать 
рост 
культуры. 
Для 
выяснения 
роли 
предшественников  необходимы  более  тщательные  исследования  с 
применением радиоактивных меток. Главным препятствием в этих работах 
является  недостаточное  знание  путей  биосинтеза  многих  продуктов 
вторичного метаболизма. 
Для приготовления твердых питательных сред используют агар-агар. 
Это полисахарид, получаемый из морских водорослей и изготавливаемый 
в виде пластин, зерен, порошка желтовато-белого, сероватого цвета. Агар-
агар  образует  с  водой  гель,  плавящийся  при  100°С  и  застывающий  при 
45ºС.  Агар-агар  теряет  способность  образовывать  гель  в  кислой  среде.  В 
составе агара были обнаружены витамины и другие факторы роста. Агар-
агар добавляют в питательные среды в концентрации 0,5–1,0%. 
Важным  параметром  для  успешного  выращивания  культур  клеток 
является  значение  рН  питательной  среды.  От  величины  рН  зависит 
активность  белков,  устойчивость  и  степень  усвоения  компонентов  среды 



Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   196   197   198   199   200   201   202   203   ...   375




©emirsaba.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет