Часть 3. Частные
вопросы биотехнологии.
Микробная биотехнология
232
бобовых), отдельные ткани и органы животных (слизистая оболочка
желудочно-кишечного тракта).
Однако с точки зрения технологии получения и по экономическим
соображениям выгоднее получать ферменты с помощью микроорганизмов,
которые продуцируют более двух тысяч ферментов в
больших количествах
за короткое время с
использованием дешевых исходных веществ.
Достарыңызбен бөлісу: 
