Также используются и другие методы: титриметрия, поляриметрия,
вискозиметрия, потенцио- и кондуктометрические измерения и т.п.
Определение активности можно выполнять, используя методы
хроматографии и электрофореза. Эти методы высокочувствительны и
специфичны, что делает их во многих случаях незаменимыми; они
позволяют значительно сократить расход фермента на измерение
активности, но не всегда применимы ввиду продолжительности разделения
веществ в процессе хроматографирования или электрофореза.
