Общая схема технологического процесса должна наглядно
(графически в виде блок-схемы) отображать последовательность
выполнения работ в данном производстве по стадиям и операциям с
указанием основных точек поступления сырья и материалов, получения
промежуточных продуктов, точек технологического контроля, мест
образования отходов, сточных вод, выбросов в атмосферу, систем очистки
и утилизации. На схеме рекомендуется выделять критические процессы.
Общую технологическую схему производства представляют в виде блок-
схемы. Различают технологические схемы двух видов:
- технологическая блок-схема производства; - технологические схемы отдельных стадий производства.
В технологической блок-схеме должны быть отображены
функциональная связь и сущность производственных процессов и их
последовательность, а также указаны виды контроля на каждой стадии.
Блок-схема составляется по стадиям технологического процесса с
указанием мест образования промежуточных и конечных продуктов, а
