3)Гемоглобинқандай ақуыздарға жатады, оның құрылымы, гемнің ұтымды атауы, гемоглобиннің рөлі. Гемоглобин күрделі белоктарға,оның ішінде гемопротеидтерге жатады. Оның рационалды аталуы: 1,3,5,8-тетраметил-2,4-дивинил-6,7-дипропион қышқылының темір(2) порфині.
Гемолобин – эритроциттердің құрамына кіретін белок.Оның құрамы жай белок глобиннен және 4 гемнен тұрады.Екі изомері әр қайсы 141 АҚ тұратын альфа тізбек,ал екі мономері әрқайсы 146 АҚ тұратын бетта-тізбек.Әрбір мономер геммен байланысқан.Адамның гемоглобинінде изолейцин болмайды.Глобин суда нашар ериді,химиялық инертті гемді суда жақсы еритін, оттегімен байланысқан белсенді гемге айналдырады.Гемдер глобинге тұрақтылық қасиет береді. Гем құрамында темірі бар порфиннің туындысы.Порфин бір-бірімен метин көпіршесімен байланысқан 4 пиррол сақинасынан тұрады.Порфиринге екі валентті темір ионы қосылса гем түзіледі.Темір 2,4-пиррол сақинасындағы азотпен ковалентті,1,3-сақинадағы азот атомымен ков.емес байланыспен байланысқан.Гемоглобин эмбрион кезінде НвЕ деп аталады,6 айдан бастап НвF айналады.Негізгі қызметі оттегіні өкпеден тіндерге тасымалдау,ал көм.газын тіндерден өкпеге жеткізу.
7-сұрақ
Олардың дамуындағы көптеген аурулар қан плазмасында сүт, ацетоацет және β-гидрокси майы сияқты қышқылдардың жиналуына әкеледі. Жинақтау соншалықты қарқынды болуы мүмкін, бұл ацидозға, яғни қанның қышқылдануына әкеледі (рН 7,36-7, 44). 1)Ацидоздың ағзаға қауіптілігін түсіндіріңіз. Ацидоз-қышқыл-негіз күйінің бұзылуы. Ауру қанның рН деңгейінің төмендеуімен сипатталады, бикарбонаттың төмен концентрациясы да байқалады. Егер организм қышқылды кетірумен күреспесе, ол тым көп шығарылады, яғни ацидоз мен команың ауыр түрін дамыту қаупі бар.
- Қышқыл ортаның артуына байланысты магний, натрий, калий, кальций, хлор және басқада минералдар организмге нашар сіңеді.
- Бос радикалдар пайда болып, қатерлі ісіктің дамуы артады,
- Қанның ұюы жоғарлайды,
- Жүрек инфарктісі қауіпі артады,
- Перифириялық артериялардың тромбоздары жинақталады.
