Фторирование соли. Этот метод профилактики стоматоло-
гических заболеваний стал эффективно развиваться в послед-
ние десятилетия. Так как поваренная соль служит продуктом
Профилактика стоматологических заболеваний 753
ежедневного и повсеместного потребления, ее фторирование
позволяет обеспечить введение в организм недостающего ко-
личества. Для этого в высокоочищенную соль добавляют фто-
риды до предельной концентрации 250–350 мг на 1 кг соли.
Фторированная соль должна иметь специальную упаковку и
обозначения.
В мире опыт фторирования соли накоплен рядом стран —
Швейцарией (более 40 лет), Францией, Коста-Рикой, Ямайкой,
Германией, Западной Украиной. В тех странах, где фторирует-
ся соль, рекомендуется проводить активную подготовитель-
ную санитарно-просветительную работу с населением.
В продаже должны быть все виды соли — как фторирован-
ной, так и без фтора, чтобы была возможность свободного вы-
бора.
Фторирование молока. Этот метод также относится к числу
коммунальных, хотя он имеет некоторые особенности. Необ-
ходимым условием для его внедрения должен быть долговре-
менный прогноз наличия молока в регионе.
Все остальные требования к фторированию молока анало-
гичны и для других коммунальных методов.
Добавление фторида к молоку происходит на молокозаводе.
Технический процесс фторирования хорошо отработан. При
использовании этого метода целесообразна не свободная про-
дажа фторированного молока, а его регулярная доставка для
потребления в конкретные детские учреждения. По эффектив-
ности этот метод не уступает другим. Однако он не обеспечи-
вает охвата всех детей региона, так как его регулярная доставка
возможна лишь в организованные детские коллективы.
Достоинство метода заключается в регулярном потребле-
нии такого высококачественного и необходимого детям про-
дукта, как молоко.
В России фторирование молока осуществляется в Майкопе,
Воронеже, Смоленске, Волгограде и предусматривается введе-
ние в ряде других городов.
Таким образом, коммунальные методы профилактики ос-
новных стоматологических заболеваний весьма эффективны,
экономичны и не требуют участия населения. Они нуждаются
754
Глава 13 лишь в минимальном участии стоматологов и органов здра-
воохранения. В связи с этим именно коммунальные методы
чрезвычайно перспективны для массовой профилактики ос-
новных стоматологических заболеваний.