«Тамақ өнімдері технологиясының теориялық негіздері» пәні бойынша курстық жұмыс Тақырыбы: «Біртексіз жүйелердің бөлінуі. Біртексіз жүйелердің жіктелуі. Біртексіз жүйелерді бөлу, тұндыру, сүзу үдерістерінің жіктелуі


Бiртектi емес жүйелердiң бөлiнуiнiң әдiстерi



бет8/24
Дата07.01.2022
өлшемі340,98 Kb.
#19282
1   ...   4   5   6   7   8   9   10   11   ...   24
Бiртектi емес жүйелердiң бөлiнуiнiң әдiстерi.

Бiртектi емес жүйе бөлiнуге қатысты процесстер химия технологиясында шикiзатты әзiрлеуi және дайын өнiмдердiң тазартуы, сарқынды сулар және қайтымды газдардың тазартуында, сонымен бiрге олардың iшiнен бағалы компоненттердiң ерекшелеуде үлкен рөл атқарады.



Бөлiнудiң келесi негiзгi әдiстерiн қолданады: тұнба, фильтрлеу және ылғалды газ тазартуды.



  • Консервілеудің негізгі әдістеріне:

Тұнба - жанында сұйықта немесе газда өлшенген қатты немесе сұйық бөлшектертұтас фазадан ауырлық күші (тұну), ортадан тепкiш күш(циклондық процесс және центрифугалау), инерция күшi, электростатикалық күштер (электр өрiсiсiне газ тазарту) әсерiнен бөлiнетін бөлiну процесі.

Фильтрлеу - сұйық немесе газ өткiзуге қабiлеттi, бiрақ өлшенген бөлшектерді ұстап қалатын, кеуектi қалқа көмегiмен бөлiнудiң процесі. Фильтрлеу процесінің қозғаушы күш қысымның әр түрлiлiгi болып табылады. Қысымның әр түрлiлiгi ортадан тепкiш күштермен жасалатын жағдайларды центрден тепкiш фильтрлеу процесі деп атайды.



Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   4   5   6   7   8   9   10   11   ...   24




©emirsaba.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет