Тауарларын тану
жүктеу/скачать 0,81 Mb. Pdf көрінісі
|
АЗЫҚ-ТҮЛІК тауарларын тану
- Бұл бет үшін навигация:
- Балықтың сүбесі
|
3.7. ТОҢАЗЫТЫЛҒАН БАЛЫҚ 1. Тоңазытылған балықтың қалың омыртқа бұлшық еттерінің температурасы қандай болады? ________________________________________________________ 2. Балықты тоңазытудың əдістерін атап шығыңыз. _____________________ ______________________________________________________________________ ______________________________________________________________________ 3. Тоңазытылған балықты мұзбен қандай мақсатта қаптайды? ____________ ______________________________________________________________________ 47 4. Балықты мұзбен қаптау үдерісі қалай жүреді? _______________________ ______________________________________________________________________ ______________________________________________________________________ 5. 1 мен 2-ші сұрыптағы тоңазытылған балықтың сапасына қойылатын талаптарды атап көрсетіңіз: 1 сұрып _________________________________________________________ ______________________________________________________________________ 2 сұрып _________________________________________________________ ______________________________________________________________________ 6. Тоңазытылған балықты қалай сақтау қажет? ________________________ ______________________________________________________________________ ______________________________________________________________________ 7. Келесі ұғымға анықтама беріңіз. Балықтың сүбесі - _______________________________________________ ______________________________________________________________________ ______________________________________________________________________ 8. Балықтың тоңазытылған сүбесін қалай сақтайды? ___________________ ______________________________________________________________________ ______________________________________________________________________ жүктеу/скачать 0,81 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|