12. Су сапасының көрсеткіштері. Судың кермектігі, кермектік түрлері, суды жұмсарту. Фармацевтикалық мақсаттарға арналған су. Су - табиғатта таза күйінде кездеспейтін ерітінді.
Жалпы көлемі- 1 млрд 386 млн км3. Судың сапалық көрсеткіштері:
Судың кермектігі деп - кальций және магний тұздарының судағы мөлшерін айтамыз. Екі түрі болады:
Тұрақты кермектік. Тұрақты кермектік – суда хлорид иондарының, нитрат иондарының NO3, сульфат иондарының SO4 болуы.
Уақытша кермектік. Уақытша кермектік(карбонаттық) – бикарбонат иондарының (HCO3) болуын айтады. Кермектіктің бұл түрін қайнату арқылы кетіре аламыз.
Суды жұмсарту - суды кермектігінен арылту әдістері. Суды жұмсартудың негізгі әдісі бар: термиялық өңдеу, химиялық өңдеу, иондық алмасу, физикалық
Термиялық өңдеу. Әдістің мәні - суды 70-80 °C дейін алдын-ала қыздыру немесе оны қайнату. Бұл жағдайда Ca2+, Mg2 + катиондары аз еритін қосылыстар түрінде тұндырылады.
Химиялық өңдеу. Карбонаттық кермектікті гидратталған әк қосу арқылы жоюға болады(декарбонизация)
Бір уақытта әк пен сода қосқанда да, кермектіктен арылуға болады (әк-сода әдісі).
Ca2+ + CO32-+ = CaCO3↓; Mg2+ + CO32-+ = MgCO3 MgCO3 + Ca2+ + 2OH- = Mg(OH)2↓ + CaCO3↓ Суды жұмсартудың тағы тиімді құралы - натрий полифосфаты Na5P3O10. Бұл жағдайда Ca2+ және Mg2 + иондарының байланыстырылуы суда жақсы еритін хелатты күрделі қосылыстардың түзілуіне байланысты жүзеге асырылады:
P3O105- + Ca2+ = [Ca(P3O10)]3- P3O105- + Mg2+ = [Mg(P3O10)]3-
Ион алмасу әдісі.
Физикалық әдістер: электродиализ, магнитті, магнитті-ионизациялау, ультрадыбысты өңдеуден тұрады.