Рациональды ( тиімді) тамақтану қандай принциптерге негізделеді:
Тапсырма №6. Кестеге Ересек адамның тәуліктік тамақтанудағы нормаларын көрсетіңіз:
Ақуыз
|
80-100г (1г белок 1 кг дене салмағына шаққанда, оның ішінде 55%-жануар белогы болу керек).
|
Майлар
|
80-100 (50-60% жануар майы).
|
Көмірсулар
|
400-500 г
|
Белок(Б), Май (М), Көмірсулар қатынасы:
|
1:1:4,6.
|
Мәселелік тапсырмалар
Бойы 150 см, салмағы 60 кг әйелдің негізгі энергия алмасу мөлшері 1600 ккал тең. Бұл көрсеткіш нормаға сәйкес келе ме? Әйелдер үшін негізгі энергия алмасудың мәні 1500 ккал/тәул. Тапсырмадағы көрсеткіш нормаға сәйкес келмейді,керісінше ауытқып тұр.
Ересек адам тәулігіне 70 г белок, 300 г көмірсулар, 100 г май пайдаланды. Осы көрсеткіштер тәуліктік энергия қажеттілігіне тура келе ме? Ересек адамдарда тәулігіне белок 80-100 г,май 80-100 г,көмірсу 400-500 г болу керек. Бұл жерде белок 70 г деп тұр,ол нормаға жетпейді , көмірсу 300 г,ол да нормаға жетпейді,ал май 100 г-ды құрап отыр,нормаға сәйкес.
Тест сұрақтары
Зат алмасуды реттейтін жүйе:
1.сомалық жүйке жүйесі.
2. вегетативті жүйке жүйесі✅
3. қан жасау жүйесі
4. иммундық жүйе
5. ретикулоэндотелиальды жүйе
2. Минералдық алмасуды реттейтін гормон:
Тестостерон.
Пролактин.
Альдостерон.✅
Глюкагон.
Прогестерон.
3. Комфортты стандарттық жағдайда адамның зат алмасу қарқынының көрсеткіші қалай аталады:
Жалпы алмасу.✅
Негізгі алмасу.
Барша (валовый) алмасу.
Жылулық алмасу.
Еңбекке байланысты алмасу.
4. Қанда қалдық азот санының жоғарылауы қай алмасудың
бұзылуын көрсетеді:
Минералды тұздар алмасуы
Белок алмасуы✅
Май алмасуы
Су алмасуы
Көмірсу алмасуы
Достарыңызбен бөлісу: |