Топ: 2-006Тфп Қабылдаған: Реметова. Н. С. Қарағанды 2023 Мазмұны



бет2/3
Дата30.04.2023
өлшемі0,81 Mb.
#88571
1   2   3
Табиғи жылумен кептіру: көлеңкелі және күн (боялған шикізатқа ұшырамау керек).


Кептіру кезінде ылғалды кептіру; материал ішінде жылу мен ылғалдың ығысуына, жылу мен ылғалдың материал бетінен қоршаған ортаға алмасуына әкеледі.

Конвективті кептіру



контактылы кептіру



радиациялы кептіру



диэлектрлік кептіру



кептірілетін материалды кептіруші агентпен кептіру



материалға жылу тасымалдағыштан оларды бөлуші қабырға арқылы жылу беру жолымен кептіру



инфрақызыл сәулелермен жылу беру жолымен кептіру



жиілігі жоғары тоқ өрісінде қыздыру жолымен кептіру



Кептіргіштердің құрылғысы белгілері бойынша ажыратылады:

  • жылуды келтіру әдісі бойынша (конвективті, контактылы, т.б.);

  • кептіргіш камерадағы қысым шамасы бойынша(атмосфералы және вакуумды);

  • конвективті кептіргіштердегі материал мен кептіргіш агент қозғалысының өзара бағытталуы бойынша (тура ағынды, қарама-қарсы ағынды, тоғыса ағынды)

  • үрдісті ұйымдастыру әдісі бойынша (периодты және үздіксіз);



Кептіргіш аппарат түрлері



КАМЕРАЛЫ КЕПТІРГІШТЕР
1   2   3




©emirsaba.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет