Учебно-методическое пособие для студентов специальности 110305 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции»
жүктеу/скачать 2,34 Mb.
|
n.v. trutnev kursovoe i diplomnoe proektirovanie po tehnologii i mehanizacii processov pererabotki moloka i molochnyh produktov
- Бұл бет үшін навигация:
- 11.3. Расчет на износоустойчивость
- 12. ТЕПЛОТЕХНИЧЕСКИЙ РАСЧЕТ
11.2. Расчет на жесткостьРасчет на жесткость проводят для ограничения упругих деформаций. Обеспечение необходимой жесткости детали достигается при соблюдении условий: , (11.5) где l, [l] - перемещение расчетное и допустимое, м; δ, [δ] – прогиб расчетный и допустимый, м; ψ, [ψ] – угол поворота сечения при изгибе расчетный и допустимый, град; φ, [φ] – угол закручивания расчетный и допустимый, град. Иногда для обеспечения заданной жесткости увеличивают коэффициент запаса прочности и ограничиваются прочностным расчетом. 11.3. Расчет на износоустойчивостьВыбирают размеры контактирующих поверхностей, при которых соблюдается условие: σК ≤[σ] , (11.6) σК, [σ] – удельное расчетное давление (напряжение) на трущиеся поверхности и допустимое (определенное экспериментально контактное напряжение, Па). При расчете на виброустойчивость проверяют условия отсутствия резонанса при длительном режиме работы: λС ≠λВ, (11.7) где λС, λВ – частота колебаний конструкции собственная и вынужденная, Гц. При тепловом расчете определяют температуру нагрева (охлаждения) деталей и выбирают способы обеспечения условия: t≤[t] , (11.8) где t, [t] – средняя расчетная и допустимая температура детали, ºС. Расчетную температуру детали t определяют из условия теплового баланса: QПР – QОТ=QH , (11.9) где QПР – количество теплоты, поступающей на нагрев детали, Дж; QОТ – количество теплоты, отводимой от детали, Дж; QН – количество теплоты, аккумулируемое (накапливаемое) деталью, Дж. 12. ТЕПЛОТЕХНИЧЕСКИЙ РАСЧЕТЦель теплотехнических расчетов - определить расход пара на теплотехнические нужды, горячее водоснабжение, отопление и вентиляцию; построить график расхода пара по часам в сутки; подобрать паровой котел по часовому максимальному расходу пара. Расход пара (qП, кг/ ч) на технические нужда для каждого аппарата определяют по формуле: , (12.1) где QM - производительность аппарата, кг/ч; СП - теплоемкость продукта, кДж/(кг∙К); tK, tH – конечная и начальная температуры обрабатываемого продукта, °С; hП, hК - энтальпия водяного пара и конденсата, соответственно, кДж/кг; η – коэффициент использования тепла. Расход пара на горячее водоснабжение определяют по количеству горячей воды, необходимой на мойку технологического оборудования, лабораторные и санитарно-бытовые нужды. Зная потребное количество горячей воды, рассчитывают расход пара на подогрев воды в теплоподготовительной установке. Расход горячей воды на мойку оборудования принимают из норм (табл. 12.1); на лабораторные нужды 1-2% от потребности воды на мойку технологического оборудования; на санитарно-бытовые нужды 20…30% от общей потребности горячей воды на мойку оборудования и лабораторные нужды. Таблица 12.1– Расход горячей воды на мойку
Расход пара на подогрев воды определяют по формуле (12.1.). Коэффициент использования тепла в установке равен 0,95, температуру горячей воды (tГ) принимают равной 95°С. Расход пара, (qПО, кг/ч) на отопление определяют по формуле: , (12.2) где QО – расход тепла на отопление, Вт; η – коэффициент использования тепла (0,95…0,98). Расход пара (qПВ, кг/ч) на вентиляцию (подогрев воздуха в калорифере) определяют по формуле: , (12.3) где QВ – расход тепла на вентиляцию, Вт; η – коэффициент использования тепла (0,9). На основании графика организации технологических процессов или графика работы машин и аппаратов и расхода пара составляют таблицу часового пара на технологические нужды (суммарно по операциям технологического процесса), горячее водоснабжение, отопление и вентиляцию и определяют моментальный часовой расход пара. Котельные, агрегаты выбирают по паропроизводительности (кг/ч) с учетом максимального часового расхода пара. Расчет и подбор теплоподготовительной установки осуществляют по поверхности нагрева. Поверхность нагрева (F, м2) определяют по формуле: , (12.4) где G – массовый расход вода, л/с; tГ, tХ – температура горячей, холодной воды, °С; k – коэффициент теплопередачи (2200…3500) Вт/(м2∙К). , (12.5) где tП – температура теплоносителя, °С; tГ – температура горячей воды, °C. жүктеу/скачать 2,34 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|