Учебно-методическое пособие для студентов специальности 110305 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции»
жүктеу/скачать 2,34 Mb.
|
13.2. ВентиляцияДля обеспечения нормальных условий труда рабочих необходимо, чтобы в помещении был чистый воздух, а в зимнее время, если необходимо, подогретый. Как правило, в производственных цехах молочных заводов проектируют механическую приточно-вытяжную вентиляцию. Расчет вентиляции сводится к определению необходимого воздухообмена в летний период, подбора вентиляторов и калориферов. Необходимый воздухообмен определяют по формуле: QB=kB∙V, (13.9) где kВ - кратность воздухообмена; V - объем здания, м3. Вентиляторы подбирают по рассчитанной производительности (м3/ч), которая должна соответствовать воздухообмену и необходимому давлению в системе воздуховодов (Па). В учебном проектировании вентиляторы можно подбирать по рассчитанному воздухообмену в помещении. Полное давление, которое должен развивать вентилятор можно принять равным 300-600 Па. Для подогрева холодного воздуха в зимнее время могут использоваться пластинчатые калориферы. Поверхность нагрева калориферов определяют по их тепловой мощности (Вт): , (13.10) где γ – плотность воздуха при минус 15...20°С (1,07-1,39 кг/м3); с - удельная теплоемкость воздуха, равная 1 кДж/(кг∙К); tПВ – температура приточного воздуха, °С (-15°... -20°С); tНВ – расчетная температура наружного воздуха в зимнее время, °С; 0,278 – коэффициент перевода из кДж/ч в Вт. Поверхность нагрева калориферов (F, м2) определяют по формуле: , (13.11) где t1 – температура теплоносителя, °С; t2 – средняя температура воздуха, °С; k – коэффициент теплопередачи калорифера, Вт/(м2∙К) (25...30 Вт/(м2∙К). Температура теплоносителя, равная температуре насыщенного пара зависит от абсолютного давления (табл. 13.1 ). Таблица 13.1. температура пара в зависимости от давления
Средняя температура воздуха зависит от расчетной температуры наружного воздуха и температуры воздуха, подаваемого в помещение: , (13.12) Калорифер (номер и тип) вбирают по поверхности нагрева. жүктеу/скачать 2,34 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|