Учебное пособие Персиановский 2019 ббк 28. 57 Ф 50



бет53/80
Дата10.03.2023
өлшемі1,45 Mb.
#73169
түріУчебное пособие
1   ...   49   50   51   52   53   54   55   56   ...   80

РАБОТА 33


Определение интенсивности дыхания семян в закрытом сосуде

Под интенсивностью дыхания понимают количество (мг) выде- лившегося диоксида углерода или поглощенного кислорода единицей массы растений (г) или единицей площади листа (дм2) за 1 час.


Интенсивность дыхания – величина крайне непостоянная. Она связана не только с видовой спецификой организма, но сильно варьи- рует также в пределах одного и того же растения, в зависимости от особенностей отдельных его органов, тканей и т.д.
Данный метод заключается в учете количества СО2, выделяемо- го семенами при дыхании и поглощаемого баритом. Процесс погло- щения диоксида углерода баритом можно записать в виде следующе- го уравнения:
Ва(ОН)2 + СО2 ВаСО3 + Н2О.

Избыток барита, не прореагировавшего с СО2, оттитровывают щавелевой кислотой:


Ва(ОН)2 + Н2С2О4 ВаС2О4 + 2О.

Следует помнить, что барит ядовит. Его нельзя оставлять от- крытым, так как он легко поглощает диоксид углерода из воздуха.


Цель работы: сравнить интенсивность дыхания различных объ- ектов.
Объект исследования: семена пшеницы (Triticum aesticum).
Ход работы. Поместить в марлевые мешочки по 10 г сухих и прорастающих семян пшеницы. В две конические колбы при помощи бюретки наливают по 10 мл 0,1 н. Ва(ОН)2 и закрывают колбы проб- ками. В одну колбу, приоткрыв ее, быстро подвешивают на крючок
пробки мешочек с сухими семенами, в другую – с прорастающими (рис. 15). Выдерживают обе колбы 1 час при комнатной температуре.
В течение опыта периодически осторожно по- качивают колбы, чтобы разрушить пленку карбона- та бария, образующуюся на поверхности барита и препятствующую полноте поглощения диоксида углерода. Затем вынимают из колбы мешочек с се- менами, добавляют 3 капли фенолфталеина и от- титровывают барит 0,1 н. щавелевой кислотой до слабо-розового окрашивания, исчезающего от од-

ной капли кислоты. Так же оттитровывают барит в контрольной колбе. При титровании колбы закры- вают пробкой, через которую проходит кончик пипетки, присоединенной к бутылке с баритом.


Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   49   50   51   52   53   54   55   56   ...   80




©emirsaba.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет