Витамины витами́ны (от лат vita -«жизнь»)



бет7/12
Дата17.11.2022
өлшемі138,15 Kb.
#50840
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   12
Витамин В10 (ПАБК)
  • является предшественником в биосинтезе важных кофакторов — тетрагидрофолата и тетрагидрометаноптерина.
  • являясь составной частью тетрагидрофолата, остаток пара-аминобензойной кислоты участвует в синтезе пуринов и пиримидинов и, следовательно, РНК и ДНК.
  • является «фактором роста» для многих видов бактерий, например, лакто- и бифидобактерий, кишечной палочки.
  • участвует в синтезе витамина B9, и, как следствие, образовании эритроцитов (эритропоэзе).
  • обладает лактогонным свойством (усиляет выделение молока у кормящей женщины), способствует установлению загара.

Витамин В11 (L-карнитин)
  • транспортирует длинноцепочечные жирные кислоты в митохондрии, в которых происходит их β-окисление до ацетил-КоА с последующей его утилизацией.
  • играет важную роль в сохранении стабильного уровня кофермента А, который необходим для активирования карбоксилсодержащих метаболитов.
  • способствует удалению короткоцепочечных жирных кислот из митохондрии, освобождая внутримитохондриальный CoA, стабилизация уровня которого и функциональная взаимосвязь между пулами СoA и левокарнитина являются жизненно важными для оптимизации энергетического метаболизма.
  • анаболический эффект был установлен экспериментально, а также опытом длительного применения в медицинской и спортивно-медицинской практике без объяснения механизма действия.
  • возможно, анаболические функции L-карнитина осуществляются путем участия в метаболизме фосфолипидов за счет поддержания оптимального соотношения ацил-CoA/CoASH.
  • анаболическое действие L-карнитина обусловлено также повышением секреции и ферментативной активности желудочного и кишечного соков, в связи с чем повышается усвояемость пищи, в частности белка, и увеличением производительности при физических нагрузках.

Витамин В12

  • витаминами B12 называют группу кобальтсодержащих биологически активных веществ, называемых кобаламинами.
  • к ним относят собственно цианокобаламин — продукт, получаемый при химической очистке витамина цианидами, гидроксикобаламин и две коферментные формы витамина B12: метилкобаламин и 5-дезоксиаденозилкобаламин.
  • в более узком смысле витамином B12 называют цианокобаламин, так как именно в этой форме в организм человека поступает основное количество витамина B12, не упуская из вида то, что он не синоним с B12 и несколько других соединений также обладают B12 витаминной активностью. Цианокобаламин лишь один из них. Следовательно, цианокобаламин всегда витамин B12, но не всегда витамин B12 является цианокобаламином.
  • под термином псевдовитамин B12 подразумевают похожие на этот витамин вещества, обнаруженные в некоторых живых организмах, например, в цианобактериях (ранее известны как сине-зелёные водоросли) рода Spirulina. Важно отметить, что подобные витаминоподобные вещества не оказывают витаминного действия на организм человека. Более того, эти вещества могут представлять определённую опасность для вегетарианцев, пытающихся с их помощью восполнить дефицит витамина, так как in vitro они блокировали метаболизм клеток молочной железы человека. Также их наличие в крови даёт нормальную концентрацию витамина B12при анализе, хотя эта форма не является активной, что может привести к ошибочному диагнозу и, следовательно, неправильному лечению пернициозной анемии.



Достарыңызбен бөлісу:
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   12




©emirsaba.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет