«Волшебные энзимы» или книга о вреде «Здорового питания»

Говорят, полезно пить много чистой воды хорошего качества, но при этом необходимо пить 

ее ПРАВИЛЬНО. Это не менее важно, чем правильно есть. Меня хорошо поймут садоводы. Из-за 

чрезмерного  полива  корни  гниют,  растение  чахнет  и  умирает.  Нужно  знать,  КОГДА  следует 

поливать цветы и СКОЛЬКО лить воды. 

Тот же принцип применим и к людям. 

Человеческое  тело  большей  частью  состоит  из  воды.  В  организме  младенцев  и  маленьких 

детей примерно 80 % воды, в организме взрослых 60–70 %, в организме стариков  — всего 50–

60 %. Кожа малыша свежая и юная именно потому, что клетки его тела напитаны водой. Очень 

важно пить свежую и чистую воду. 

Вода попадает в органы пищеварения, впитывается стенками желудка и кишечника, а затем 

вместе  с  кровью  проникает  внутрь  клеток.  Чем  больше  воды,  тем  лучше  обмен  веществ  и 

кровообращение.  Обилие  воды  хорошего  качества  снижает  уровень  холестерина  и 

триглицеридов  в  организме.  Поэтому  взрослым  надо  выпивать  не  менее  полутора-двух  литров 

воды в день, а пожилым людям — не менее литра. 

Если пить воду ДО ЕДЫ  — снижается аппетит, поскольку желудок наполняется жидкостью. 

Но  если  пить  воду  ВО  ВРЕМЯ  ЕДЫ  —  затрудняется  процесс  усвоения  пищи,  так  как  пищевые 

энзимы в желудке оказываются разбавленными водой. Тем, кто не может не пить во время еды, 

следует ограничиться одной чашкой воды (до 200 мл). 

Некоторые врачи советуют пить воду перед сном и ночью, даже если пить не хочется: это, 

мол, препятствует сгущению крови. Но я не сторонник такого подхода. Если вы не хотите, чтобы 

жидкость поднималась вверх по вашему пищеводу, не пейте перед сном. Попадая в желудок, 

вода смешивается с желудочным соком. Когда человек принимает горизонтальное положение, эта 

смесь  поднимается  по  пищеводу,  проникает  в  трахею  и  вдыхается  вместе  с  воздухом.  Так 

возникает риск получить воспаление легких.