8.12.7 Бір мезгілде қанттандыру және ферменттеу (SSF) Бір мезгілде қанттандыру және ферменттеу (SSF) целлюлозаның ферменттік гидролизін және
ферменттеуді бір сатыға біріктіреді. Целлюлоза глюкозаға айналатындықтан, ортада болатын
ферменттеуші микроб бірден өндірілген глюкозаны сіңіреді. Целлюлобиоз бен глюкоза
целлюлазаның белсенділігін айтарлықтай төмендетеді. Бір мезгілде қанттандыру және ферменттеу
(SSF) этанолдың расталған жоғары шығымына әкеледі және ферменттің аз мөлшерін талап етеді,
өйткені ашытқы ашыту ферменттік гидролиз кезінде пайда болатын целлобиозаның және
глюкозаның соңғы өнімін тежеуді болдырмайды. Жеке ферменттік гидролиз және ферменттеудің бір
мезгілде қанттандыру және ферменттеумен салыстырғанда келесі артықшылықтары болады:
SSF үшін SHF-пен салыстырғанда аз сауыттар қажет, бұл күрделі шығындарды үнемдеуге
әкеледі.
Ферменттік гидролиз кезінде аз ластану, себебі этанолдың болуы ластану ықтималдығын
төмендетеді.
Ферменттеу микрофлорасы оларды босатқаннан кейін тікелей қантты тұтынуы мүмкін,
сондықтан олар басқа ағзалар үшін қолжетімді емес.
