Еда и мозг. Что углеводы делают со здоровьем, мышлением и памятью


Как кесарево сечение увеличивает риск СДВГ



Pdf көрінісі
бет39/95
Дата24.04.2023
өлшемі1,18 Mb.
#86157
1   ...   35   36   37   38   39   40   41   42   ...   95
Как кесарево сечение увеличивает риск СДВГ
Фактов, указывающих на повышение риска СДВГ у детей,


родившихся путем кесарева сечения, не так мало, как вы думаете. Поиск
связи между этими событиями приводит нас к роли кишечных бактерий
в поддержании здоровья. И вот почему: когда ребенок естественным
образом проходит через родовые пути, его омывают миллиарды
полезных
бактерий,
тем
самым
прививая
новорожденного
пробиотиками, и этот эффект сохраняется на всю жизнь. Ребенок,
родившийся с помощью кесарева сечения, оказывается лишенным этого
душа, что создает условия для воспаления кишечника, повышенного
риска чувствительности к глютену и развития СДВГ 7.
Кроме того, последние исследования дают мамам еще одно
основание кормить детей грудью. Они показали, что если младенцы
впервые сталкиваются с продуктами, содержащими глютен, на фоне
грудного вскармливания, то в сравнении с искусственниками имеют на
52 % меньший риск развития целиакии
8
. Одна из причин состоит в том,
что грудное вскармливание снижает количество желудочно-кишечных
инфекций, тем самым уменьшая риск нарушений в слизистой оболочке
кишечника, и сдерживает иммунный ответ на глютен.
Можно ли использовать безглютеновую диету
для лечения аутизма?
Я получаю много вопросов о связи между глютеном и аутизмом.
Сегодня какая-либо из форм этого расстройства развивается у одного из
150 новорожденных. Неврологическое нарушение – аутизм, которое
обычно проявляется к трем годам, влияет на развитие социальных и
коммуникативных навыков. Ученые пытаются выяснить причины
заболевания, которое, скорее всего, имеет и генетическое, и экологическое
происхождение. Они изучают факторы риска, в том числе генетические,
инфекционные, метаболические, особенности питания и окружающей
среды, но пока конкретные причины развития этого состояния выявляются
только у 10–12 % детей.
У нас нет волшебного лекарства от аутизма, так же как его нет от
шизофрении и биполярных расстройств. Эти болезни мозга совершенно не
похожи, но они все имеют общую основу: воспаление, которое в части
случаев
является
результатом
повышенной
чувствительности
к
определенной пище. Хотя мы еще не окончательно в этом разобрались,
некоторые пациенты с аутизмом положительно реагируют на исключение
глютена, сахара, а иногда и молочных продуктов из своего рациона.
Например, у пятилетнего ребенка с тяжелым аутизмом была обнаружена


целиакия, которая мешала кишечнику всасывать питательные вещества.
Как только он перешел на безглютеновую диету, симптомы аутизма
прошли. Это побудило его врачей рекомендовать обследование кишечника
всем детям с нарушениями нервной системы. В некоторых случаях
основной причиной задержки развития нервной системы является
недостаток питательных веществ, который может выглядеть как аутизм
9
.
Я признаю, что у нас нет научного исследования, которое помогло бы
сложить все куски воедино, тем не менее давайте рассмотрим этот вопрос в
целом и сделаем некоторые логические выводы.
Я хочу обратить ваше внимание на параллельное увеличение числа
случаев аутизма и целиакии. Мы не можем утверждать, что между ними
существует однозначная связь, тем не менее они имеют одинаковые
скорости роста и их связывает все тот же общий знаменатель – воспаление.
Хорошо известно, что в организме людей с аутизмом наблюдается более
высокий уровень воспалительных цитокинов. Одной этой причины
достаточно, чтобы задуматься о способах эффективного снижения
взаимодействий антиген-антитело, в том числе с участием глютена.
Мы знаем, что некоторые дети с аутизмом хорошо реагируют на
безглютеновую,
бесказеиновую
(белок
молока)
диету.
Одно
из
исследований, проведенных в Великобритании в 1999 году, выявило ряд
поведенческих улучшений у 22 детей с аутизмом после того, как они в
течение пяти месяцев придерживались безглютеновой диеты. Однако
самыми показательными были случаи, когда после перехода на такую
диету дети случайно съедали продукт с клейковиной, и их поведение очень
быстро
изменялось,
это
замечали
многие
родители
10
.
Согласно
исследованию для улучшения поведения требовалось от трех до шести
месяцев. Так что, если изменения происходят не сразу, не теряйте надежду
и не отказывайтесь от диеты.
Иммунная система играет важную роль в развитии аутизма, она служит
связующим звеном между мозгом и чувствительностью к глютену. Не
стоит забывать и об эффекте наслоения, когда одна биологическая
проблема служит пусковым фактором для другой и таким образом
вызывает целую цепь событий. Так что если ребенок страдает глютеновой
чувствительностью, то в дополнение к иммунной реакции в кишечнике у
него могут также развиться поведенческие и психологические симптомы
11
.


Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   35   36   37   38   39   40   41   42   ...   95




©emirsaba.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет