Тақырыбы: Микроорганизмдерді тері өндірісінде пайдалану Орындаған: Еркінұлы Ерасыл
жүктеу/скачать 19,69 Kb.
|
|
Эссе Тақырыбы: Микроорганизмдерді тері өндірісінде пайдалану Орындаған:Еркінұлы Ерасыл Тобы:БТ 20-03 Шынайы былғары-илеумен өңделген жұмсақ, -иілгіш, тұтқыр материал. Теріні жібіту, майсыздандыру, илеу және кейіннен бояумен химиялық өңдеу арқылы шығарады. Дайын былғары қалыңдығы 0,5-тен 1,5 мм-ге дейін.шынайы былғары-бұл жылуды жақсы ұстайтын, бірақ сонымен бірге "дем алатын" және табиғи кеуектілігінің арқасында өнімнен артық ылғалды кетіретін экологиялық материал. Шынайы былғары-био-төзімділік, биоцидтілік, гипоаллергенділік сияқты қасиеттеріне байланысты медицинада кеңінен қолданылатын материал. Шынайы былғары-ортопедиялық бұйымдарды жасауға арналған ең жақсы материал. Былғарыдан жасалған бұйымдар берік және берік, олар бастапқы пішінін жақсы сақтайды және қатты аязға жақсы төзеді. Табиғи былғары бұл қасиеттерді сапалы тотығудан және бактерияға қарсы препараттармен және бояғыштармен Мұқият өңдеуден кейін алады. Табиғи ақуыз материалы бола отырып, табиғи былғары тауарларды сатып алады әртүрлі химиялық реагенттермен көп сатылы өңдеу нәтижесінде пайда болатын қасиеттер және бактериялар мен зеңдер дами алатын қоректік орта болып табылады . Жануарлардың жамылғысы күрделі құрылымға ие және оған микроорганизмдердің ену жолдары өте алуан түрлі. Тері жануардың тірі кезінде оған қоршаған ортадан (су, ауа, топырақ) түсетін микробтардың едәуір мөлшерін алып жүреді, өйткені жануарлар онымен тікелей байланыста болады (шомылу, жерге міну, шаңның түсуі). Теріде оны алып тастағаннан кейін пайда болған микроорганизмдер жануардың көзі тірісінде болған, ішінара-кейіннен ластанған кезде ұшадан шығарылғаннан кейін оған түскен. Теріні союдан және түсіруден кейін оның микробтарымен қайталама ластану пайда болады, олардың көздері лас еден, ластанған себеттер, кіретін көң мен кір. Терінің бүлінуінде сою камералары мен былғары шикізат қоймаларының нақты микрофлорасы үлкен маңызға ие, ол өндірістің ыдырайтын қалдықтарында да, сақталған шикізат пен шаруашылық құралдарында да көп мөлшерде көбейетін микробтардан тұрады. Бұл бөлмелердің ауасы әдетте осы ерекше микрофлорамен, зең спораларымен, тұз микрофлорасымен және т. б. ластанған . Сыртқы жағынан жаңадан алынған терілерде микробтардың едәуір мөлшері бар, ал оның ішкі жағы стерильді. Алайда, екі сағаттан кейін бу терісі микроорганизмдердің әсерінен өзінің коммерциялық қасиеттерін толығымен жоғалтады, сондықтан оны алып тастағаннан кейін бірден биоцидтер енгізілетін ерітінділермен консервілеуге ұшырайды. Әртүрлі материалдарға микробқа қарсы қоспаларды енгізу оларды сыни пайдалану жағдайында микроорганизмдердің әсерінен қорғап қана қоймайды, сонымен қатар тауарларға микробқа қарсы қасиеттер беруге мүмкіндік береді, мысалы, патогендердің әсеріне төзімділік. Мұндай тауарларға барлығына белгілі ортопедиялық былғары, ортопедиялық аяқ киімнің табандары мен төсеніштері және т.б. мұндай бұйымдар жасалған материалдар олардың бетінде саңырауқұлақ және бактериялық инфекциялардың дамуына төзімді болуы керек. Көп жағдайда шикізат зауытқа микробиологиялық себілген түрде түседі. Саңырауқұлақ споралары мен колонияларының көпшілігі өңдеу процестері кезінде, әсіресе РН экстремалды мәндерінде өледі. Бірақ сақтау кезінде былғары жартылай фабрикат қоршаған ауадағы споралармен өте тез жұқтырылады, өйткені саңырауқұлақ споралары шикізатпен бірге персонал мен көліктің көмегімен барлық цехтарға тез таралады. Сақтау процесінде саңырауқұлақтардан зардап шеккен wet-blue көп ұзамай өндірісте тұрақты инфекция көзіне айналады. Микроорганизмдердің теріге әсері туралы айтатын болсақ, биодеградация ұғымын енгізу қажет. Биодеградация-тірі организмдердің қызметі нәтижесінде материалдардың немесе заттардың құрылымының, сапасының өзгеруі. Әдетте, биодеградация негізгі (пайдалы) қасиеттердің жоғалуын білдіреді. Биодеградацияның соңғы кезеңі-көмірқышқыл газының, аммиактың, нитраттардың түзілуі, яғни органикалық заттардың минералдануы. Биодеградация ыдырау сияқты қажетті процестерде де көрінуі мүмкін өлген организмдер адамға айтарлықтай зиян келтіреді. Бұл жағдайда олар биоқауіпсіздік туралы айтады. Биодеградация кезінде материалдың құрылымы мен қасиеттері өзгеруі мүмкін, бұл әртүрлі заттарды жарамсыз етуі мүмкін: Тамақ өнімдерінен бастап құрылыс құрылымдарына дейін. Микроорганизмдердің материалдардың зақымдану белгілері әр түрлі. Кейбір жағдайларда материалдың "көгеруі" байқалады, ол көзге көрінеді және оның саңырауқұлақтардың бұзылуына қатысуын көрсетеді. Микроорганизмдердің әсерінен теріде жиі түрлі түсті дақтар пайда болады . Материалдардың көгеруі мен пигментациясы көбінесе олардың физика-химиялық қасиеттерінің өзгеруімен бірге жүреді. Кейбір материалдар беріктігін жоғалтады, ал басқаларында үзіліс кезінде салыстырмалы ұзарту, созылу кезінде серпімділік пен кернеу Модулінің көрсеткіштері төмендейді. Зең саңырауқұлақтары материалдарға үлкен зиян келтіреді. Олар барлық табиғи, көптеген синтетикалық материалдарды зақымдайды. Мицелий өзінің дамуын белгілі бір температура мен ылғалдылықта өнетін споралардан бастайды. Бірінші рет гифалардың дамуы спораның қосалқы заттарының есебінен, болашақта олардың материалының қоректік заттарын адсорбциялау арқылы жүреді. Саңырауқұлақтарға арналған қоректік заттар бар материалдар қатты зақымдалады. Бұл табиғи талшықтардан жасалған маталар, ағаш толтырғыштары, ақуыз желімдері, көмірсутектер. Бұл материалдарды көміртегі мен энергия көзі ретінде пайдалану арқылы саңырауқұлақтар оларды жарамсыз етеді. Әртүрлі зеңдердің дамуы, сонымен қатар, белгілі бір сақтау жағдайында материалдардың бетін ылғалдандыруға әкелетініне ерекше назар аудару керек. Материалдардың көгеруіне қойма бөлмелері немесе сақтау орындары ауасының шамадан тыс жоғары ылғалдылығы ықпал етеді; сақталған материалдардың беттерін терлейтін температураның күрт ауытқуы. Дами бастаған көгеру материалға одан әрі қарқынды әсер етуі мүмкін, өйткені ол оны метаболизм кезінде пайда болатын сумен ылғалдандырады. Көгеру сонымен қатар бактериялардың дамуын тудыруы мүмкін, өйткені зақымдалған материалдардың кебуіне жол бермейтін жағдайларда көгеру олардың ылғалдылығын шегіне дейін арттырады және бактериялардың дамуына мүмкіндік береді. Соңғысының көбеюі әртүрлі материалдардың одан да белсенді бұзылуына әкеледі. Зеңмен күресудің тиімді құралдарын олардың физиологиясын білген кезде ғана жасауға болады. жүктеу/скачать 19,69 Kb. Достарыңызбен бөлісу:
|