қатысады) 36. Тетроза эритроза , зат алмасуға, фотосинтезге қатысады 37. Пентоза рибоза, дезоксирибоза, нуклеинқышқылдары құрамында болады 38. Гексоза глюкоза, галактоза, фруктоза қан құрамы, жүйке жүйесі, ішкі секреция бездерінің жұмысын
реттейді
39. Күрделі көмірсулар дисахарид, полисахарид 40. Дисахаридтерге жатады сахароза, мальтоза, лактоза 41. Полисахаридтер крахмал, клечатка, целлюлоза, гликоген 42. Көмірсудың маңызы энергия көзі, құрылыс материалы, қорек 43. 1 г көмірсу ыдырағанда бөлінетін энергия 17,6 КДж 44. Липидтерге жатады холестерин, майда еритін витаминдер, кейбір гормондар 45. Майдың мономері глицерин мен карбон қышқылдары 46. Қатты май құрамында боладықаныққан карбон қышқылы 47. Липидтер қызметі құрылыс, энергия көзі, қорек, қорғаныштық, су көзі 48. 1 кг май ыдырағанда түзілетін су 1,1 кг су 49. 1 г май ыдырағанда бөлінетін энергия 38,9 КДж 50. Нәруызды зерттеді 1736 ж. Беккори 51. Нәруыз мономері аминқышқылы 52. Аминқышқылдары арасында пептидтік байланыс болатынын анықтады Э.Фишер 53. Нәруыз молекуласы құрамындағы аминқышқылдарының саны 20 54. Аспарагус өсімдігінен аспарагин алды 1806 Р.Воклен, К.Робике 55. Нәруыздан глицин алды А.Браконно 56. Нәруыз құрамына кіретін аминқышқылының жағдай α-жағдайдағы аминқышқылы 57. Жай нәруыздар протеиндер – альбумин, глобулин, гистон, протамин
58. Күрделі нәруыздар протеидтер – фосфолипидтер, гликопротеидтер, хромопротеидтер 59. Альбуминдер кездеседі жұмыртқада, сүтте, қанның сарысуында 60. Глобулиндеркездеседі қан сарысуы, жұмыртқа, ет, сүт, өсімдік ұлпасы құрамында 61. Гистондар жануар және өсімдік жасушасының ядросында 62. Протеиндер гидролизденгендетек аминқышқылдарына ыдырайды 63. Протеиндер гидролизденгенде аминқышқылдары мен көмірсуларға ыдырайды 64. Құрамында фосфор қалдығы бар күрделі нәруыз фосфолипидтер
