-сұрақ.Көмірсуы аз және майы жоғары диета гиперхолестеринемияның алдын алу болып табылады. Диетаның қандағы холестерин деңгейіне әсерін түсіндіріңіз. Осыған
15-сұрақ.Көмірсуы аз және майы жоғары диета гиперхолестеринемияның алдын алу болып табылады. Диетаның қандағы холестерин деңгейіне әсерін түсіндіріңіз. Осыған: A. Холестерин синтезінің бастапқы субстратының түзілуін қамтамасыз ететін глюкозаның катаболизмінің сызбасын жазыңыз; Фруктозаның фосфорлануы нәтижесінде бірден фруктоза-6-фосфат алынады, ол қайтадан фруктоза-1,6-дифосфат түзу үшін фосфорланады. Бұл сатыны катализдейтін фосфофруктокиназа [3] гликолиздегі маңызды негізгі фермент болып табылады. Осы уақытқа дейін глюкозаның бір молекуласына екі ATP молекуласы жұмсалады. фруктоза-1,6-дифосфат альдолаза [4] арқылы одан әрі екі фосфорланған С3 фрагменттеріне ыдырайды. Бұл фрагменттер, глицеральдегид 3 фосфат және дигидроксиацетонфосфат, триозафосфат изомераза арқылы бір-біріне айналады [5]. Содан кейін глицеральдегид-3-фосфат глицеральдегид-3-фосфатдегидрогеназа [6] арқылы тотығады және NADH + H+ түзеді. Бұл реакцияда бейорганикалық фосфат 1,3-дифосфоглицерат түзу үшін молекулаға кіреді. Келесі кезеңде (фосфоглицераткиназа [7] катализдейді) бұл қосылыстың гидролизі АТФ түзілуімен байланысты. Гидролизін АТФ синтезімен байланыстыруға болатын келесі аралық өнім [7] реакция нәтижесінде алынған 3-фосфоглицераттың 2-фосфоглицератқа (фермент: фосфоглицераттық мутаза [8]) изомерлену реакциясында түзіледі. ]) және суды кейіннен жою (фермент: энолаза [ тоғыз]). Өнім фосфор қышқылының күрделі эфирі және пируваттың энол түрі болып табылады, сондықтан фосфоэнолпируват (ПЭП) деп аталады. Пируваткиназа [10] катализдейтін соңғы кезеңде пируват пен АТФ түзіледі.
B. Холестерин биосинтезінің кезеңдерін атаңыз (формулалармен 1 кезеңді көрсетіңіз), холестерин синтезінің жылдамдығының реттелуі, маңызы. Холестерин ағзада қалай тасымалданады?
1) Ацетил-КоА -гидрокси -метилглутарилКоА мевалон қышқылы. Бұл кезең кетогенезге ұқсас окси -метилглутарил КоА түзілгенге дейін жүреді, кейін ол ацетоацетатқа ыдырайды, бірақ НАДФН2-нің мевалон қышқылына дейін тотықсызданады. Тұтастай алғанда бүкіл процестің жылдамдығын шектейтін негізгі фермент - NADPH - тәуелді гидроксиметилглутарил КоА редуктаза (ОМГ - КоА редуктаза). 2) Құрамында 5 көміртек атомы бар мевалон қышқылы 30 көміртек атомынан тұратын сквален молекуласына айналады. 3) 6 изопрен бірлігінен тұратын көмірсутек болып табылатын сквален аралық өнімдер қатары арқылы холестеринге айналады.
ХОЛЕСТЕРИН СИНТЕЗІН РЕТТЕУ
1. Диетамен реттеледі • аштықты тежейді және • көмірсуларға бай тағамдарды белсендіреді;
2. Гормондық реттелу: Глюкагон мен эпинефрин аденилатциклаза механизмі арқылы А протеинкиназасын белсендіреді, ол ферментті фосфорлайды және оны белсенді емес түрге айналдырады. Инсулин ақуыз фосфатазасын белсендіру арқылы ферменттің белсенді күйге өтуіне ықпал етеді.
HMG-SCoA редуктаза генінің транскрипциясының реттелуі (бауырда) – холестерин мен өт қышқылдары генді оқуды тежейді және ферменттің мөлшерін азайтады.
Бұл реттеудің маңызды салдары инсулин болмаған кезде кетогенезді белсендіру болып табылады. - міндетті түрде жазыңыз
Транспорт:
Хиломикрондар тағамдық липидтердің ішектен тіндерге тасымалдануын қамтамасыз етеді. Хиломикрондар ішектің шырышты қабатында түзіліп, лимфа жүйесі арқылы қанға тасымалданады. Бұлшықет және май тінінде олар липопротеин-липаза арқылы жойылады, ол апопротеин С-II арқылы белсендіріледі.
VLDL, LPP және LDL триацилглицериндерді, холестеринді және фосфолипидтерді бауырдан тіндерге тасымалдайды. Алынған LDL холестеринді дененің әртүрлі тіндерін қамтамасыз етеді. HDL тіндерде өндірілген артық холестеринді бауырға қайтарады. Тасымалдау кезінде холестерин лецитиннен алынған май қышқылдарымен лецитинхолестерин ацилтрансфераза арқылы ацилденеді.
