Абжанова сокращенная indd
Физиологияның даму кезеңдері
жүктеу/скачать 5,39 Mb. Pdf көрінісі
|
| Физиологияның даму кезеңдері
басқа да биологиялық ғылымдар іспетті физиология ертеден дамыған. бізге жеткен деректер бойынша, байырғы Қытай, Үнді, грек, Орта азия елдерінің ойшыл ғұламалары, дәрігерлері организмнің құрылысы, тіршілік әрекеттері туралы көптеген мәліметтер жина- ған. жаңа дәуірге дейінгі IV ғасырда өмір сүрген гиппократ пен 10 аристотельдің (б.з.д. 384-322 жж.) еңбектерінде адам организмінің негізін, оның көптеген құбылыстарын түсінуге арналған әрекеттері байқалады. алайда ғылымның өте нашар дамуына байланысты олар біраз сауалдарға, қазіргі тұрғыдан алғанда, дұрыс жауап таба алмаған. Өйткені физиологияның алғашқы кезеңінде тірі организмді тәжірибелер арқылы бақылау болмады. Дегенмен аристотель мен гиппократтың кейбір функциялар туралы ұғымдары дұрыс бағыт- талған. бұл ғұламалар беделінің күштілігіне байланысты, жүздеген жылдар бойы олардың ілімдері өзгертусіз сақталған. Ұлы орыс ғалымы м.В.ломоносов та тамақ мәселесімен айналысқан. камчаткаға экспедицияға дайындалып жатып, өздерімен бірге жолсапарға алатын тағамдардың құрамында цинга ауруына қарсы тұратын заттардың болуын талап еткен. Яғни құрамында с дәрумені мол тағамдарды алуды қадағалаған. тамақ биохимиясының негізін қалаушы Ю.либиха болды, ол тағамдық өнімдердің құрамын зерттеді. н.и.лунин организмге қажетті «қосымша» тағамдық өнімдерді ашты. Ол заттар кейіннен витаминдер деп аталды. и.п.павловтың зерттеу жұмыстарымен тамақ физиологиясы ғылымын үдерістерді зерттеу тәсілдерін ұсынды. жүктеу/скачать 5,39 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|