Алматы №1 (135) 2012
жүктеу/скачать 4,15 Mb. Pdf көрінісі
|
| 240 ҚазҰУ хабаршысы. Филология сериясы. №1(135).2012
Тұқым – жұмыртқа. Ши бауырсақты тұ- қымға илеп, майдалап кесіп жасайды. Маған екі – ‰ш тұқым қуырып бер. Шәмбе// сама – шәйдің қайнатқаннан соң қалғаны, самасы. Т‰ркістанда шәмбе деп атал- са, Бабайқорғанда – сама. Қатырған құмшекер. 1. Құмшекерді еш- нәрсе қоспай қазанды шай қыздырып ‰здіксіз араластырып жасаған т‰рі. Қатырған құмше- кер қызыл т‰ске айналады. 2. Құмшекерге аздап су қосып, су сарқылғанша араласты- рып жасаған қатырған құмшекер. 3. Құмше- керге с‰т қосып, араластырып қатырған құм- шекер. Қатырған құмшекер арасы кеуек – кеуек болады. Қатырған құмшекер оңайлық- пен сынбайды. Қорыта келгенде, бұл келтірілген сөздер тағам атауларының Т‰ркістан тұрғындары тіліндегі лексико – семантикалық ерекшелік- терінің өзіндік бір көрінісі болып есептеледі. Бұл ерекшеліктер осы өлкеден шыққан әде- биет қайраткерлерінің, журналистерінің тілі арқылы кейбір сөздер жазба әдебиетіміздің ортақ д‰ниесіне айналуы м‰мкін. Бұл, әрине, тіл дамуындағы заңды тілдік құбылыстары. ____________ 1. Нақысбеков О. Қазақ тілінің Оңт‰стік говорлар тобы. А. 1982. 2. Сарыбаев Ш., Нақысбеков О. Қазақ тілінің аймақ- тық лексикасы. А. 1989 3. Аманжолов С. Вопросы диалектологии и истории казахского языка. А. 1959 4. Досқараев Ж. Очерк о Южном диалекте казахского языка. А. 1996. Б. Жусупова Названия блюд в речи жителей Туркестана В статье рассматриваются семантические особенности названия блюд в речи жителей Туркестана. B. Zhusupova The names of dishes in Turkestan inhabitants’ speech This article deals with semantical peculiarities of the names of meals n the speech of inhabitants of Turkistan жүктеу/скачать 4,15 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|