Ќазаќстан республикасыныњ
Емтихан сұрақтарына қосымша сұрақтар
жүктеу/скачать 0,57 Mb.
|
Научное и проектное исслед лекции.docx
| 4 Емтихан сұрақтарына қосымша сұрақтар
Дәндік массаның қасиетінің жалпы сипаттамасы Өсімдіктің гүлдену және дәннің жетілу шарттары Дәнді дақылдарды жинау шарттары. Астықты жинағаннан кейін бірінші кезеңде дәннің сақталу және наубайханаларға тасымалдау шарттары. Себулік Қуыстылық Ұзақ мерзімде сақталатын дәндік массаның өздігінен қызу үрдісінің пайда болуы Өздігінен қызу үрдісінің жалпы сипаттамасы Сақтау қоймасындағы ауа температурасы, сыртқы ауа, күн радиациясы Өздігінен қызудың бастапқы сатыларының болыуын оқып-үйрену Қоймадағы дәндік массаның күйі Жылу түзілу кезінде дәндік массаның бөлек компоненттерінің мәні Сақтау қоймаларының күйі және олардың конструкциялары Артық мөлшерде суыту кезінде ылғал және сулы астық түйірдің мұздауы. Дәндік массаның өздігінен қызу кезіндегі жәндіктердің және кенелердің, яғни нан қорының зиянкестерінің ролі. Дәнді дақыл түрлері. Соя және жүгері дақылдарының құрамы. Дәнді дақылдарды қабылдау Дәнді тұқымдастар. Қарақұмық тұқымдастар. Бидайдың түрлері. Жаздық және күздік дәнге сипаттама беріңіз. Жүгері қай аудандарда шоғырланған? Күріштің химиялық құрамы қандай? Жасымық деген не? Қазақстанның қай ауданында өседі? Бұршақ түрлерін атаңыз Жармаға сипаттама беріңіз Үрме бұршақ дегеніміз не? Жарма ассортименті Тарының ботаникалық сипаттамасы. Тарының химиялық құрамы Астық кептіргішті сынау Нан пісіру өндірісіндегі шикізаттар Нан пісіру ұны Ұн сорттарын пішіндеу және бақылау Астықты жинаудан кейінгі дәнді өңдеу Дәнді қандай температурадағы суда жуады? Қара бидай дәнінің құрылымы қандай? Ұнның химиялық құрамы Астық түйірлеріндегі ақуыздар Ақ бидай ұнының қасиеттері Нанды дайындаудағы технологиялық үрдістері Қара бидай ұнының қасиеттері Ұнды қапты және қапсыз қоймада сақтау Сақтау барысында ұнға жүргізілетін үрдістер жүктеу/скачать 0,57 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|