«бекітемін» ттф деканы Жаксылыкова Г. Н


Құрылғыны қолдана отырып, тамақ шикізаты мен өнімдерінің ылғалдылығын анықтау әдісі келесі кезеңдерден тұрады



бет4/24
Дата16.10.2023
өлшемі262,84 Kb.
#116251
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   24
Байланысты:
Лаб.оценка

Құрылғыны қолдана отырып, тамақ шикізаты мен өнімдерінің ылғалдылығын анықтау әдісі келесі кезеңдерден тұрады:
-азық-түлік шикізаты мен өнімдерінің зерттелген үлгілері орналастырылатын қағаз пакеттерін (ротатор немесе газет қағазы) жасау;
-құрылғыны дайындау және жылыту;
-дайындалған бос пакеттерді кептіру, оларды салқындату және өлшеу;
-кептірілген пакеттерді шикізатпен толтыру және оларды өлшеу;
-зерттелетін материалдың ылғалдылығын есептеу;
-пакеттерді шикізатпен кептіру.

Техникалық сипаттамалары

Орнатылатын температура диапазоны, 0С

Кептірудің белгіленген температурасының дискреттілігі, 0С

Белгіленген температураны ұстап тұру қателігі құраушысының орташа квадраттық ауытқуын бағалау, 0С артық емес

Белгіленген температураға дейін қыздыру уақыты, артық емес, мин

Уақыт аралығының белгіленген мәндерінің диапазоны, МИН

Уақыт аралығының белгіленетін мәндерінің дискреттілігі, мин

Белгіленген уақыт аралығын ұстау қателігі, с

Белгіленген уақыт аралығы аяқталған кезде дыбыстық сигнал берудің болуы 

Қуат кернеуі 

Тұтынылатын қуат, артық емес, Вт

Салмағы, артық емес, кг

Зертханалық жұмыс 3
Астық (бидай) сапасының органолептикалық және физика-химиялық көрсеткіштерін анықтау.


Достарыңызбен бөлісу:
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   24




©emirsaba.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет