Бланка Гарсия Ореа Аро Микробы внутри нас. Как поддерживать баланс микрофлоры кишечника для идеального пищеварения и крепкого иммунитета
жүктеу/скачать 7,35 Mb.
|
- Бұл бет үшін навигация:
- Как отучить себя от сахара
| Гипогликемия
Я часто сталкиваюсь с людьми, которые полагают, что у них гипогликемия, но считают это нормальным и говорят: «так было всегда» и «я научился с этим жить». Утром, после 8 часов естественного голодания, прошедших с ужина предыдущего дня, уровень глюкозы низок, и если в это время мы принимаем углеводы и качественные белки, такие как фрукты, овсянка, хороший хлеб и жиры в виде орехов, оливкового масла или авокадо, благодаря добавлению к завтраку белка и клетчатки уровень глюкозы в крови повышается медленно. Однако если на завтрак мы едим печенье или сладкие мюсли (любые из тех, что продают в супермаркетах), которые запиваем апельсиновым соком или кофе с сахаром, то этот сахар всасывается в кровь очень быстро, вызывает пик, что, как я уже говорила ранее, на время улучшает настроение и душевное состояние, потому что поднимает уровень энергии. Но через какое_то время уровень сахара в крови быстро падает, и возникает то, что называется «гипогликемия». Гликемические колебания приводят к нервному расстройству; когда это происходит, мозг получает меньше глюкозы и вызывает неврологические симптомы раздражительность, тремор, головокружение, беспокойство, усталость, спутанность сознания, агрессивность, истощение, а также усиливает желание снова съесть что_то сладкое, закурить или выпить кофе, что опять_таки нас стимулирует. Если в это время опять съесть что_то сладкое, начнется новый кризис, глюкоза снова непропорционально поднимется, и поджелудочная железа произведет еще один выброс инсулина, чтобы попытаться уменьшить количество глюкозы в крови, из_за чего снова происходит «падение сахара». Как отучить себя от сахара? Замена сахара подсластителями бесполезна, это не более чем стратегия для постепенного снижения количества сахара в пище, а заодно привыкание к ее естественному вкусу. Вот несколько рекомендаций, которые могут вам помочь: СОВЕТЫ • Не ограничивайте себя в калориях, ешьте в соответствии с вашими потребностями. • Ешьте всегда свежие продукты (фрукты, овощи, бобовые, рис, мясо, рыбу, орехи и др.). • Ешьте полезные жиры в каждый прием пищи (авокадо, оливковое масло, орехи или семена и т. д.), это поможет чувствовать себя более сытым и уменьшит желание съесть сладкое. • Важно знать, что тяга к сладкому обычно исчезает через 20 минут. • Не волнуйтесь: если вы проведете около 57 дней без сахара, зависимость исчезнет. • Сокращение сахара не означает устранение из рациона всех углеводов, вы можете есть коричневый рис, бобовые, фрукты, картофель, овес и т. д. • Сон уменьшает тягу к сахару, спите от 6 до 7 часов в день спокойно и крепко. Важно подчеркнуть, что нечастое и нерегулярное потребление сахара, который содержится в каком_либо продукте, не вызовет ни одного из неприятных или даже опасных симптомов. Однако, если вы склонны к сахарной зависимости, будьте осторожны: стоит расслабиться, и вы можете вернуться к циклу потребления_потребности в сахаре. жүктеу/скачать 7,35 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|