Брауни
Ингредиенты:
1 большой или 2 маленьких спелых банана (можно заменить 130 г печеной тыквы или моркови или 2 печеными яблоками)
20 г муки или овсяных хлопьев (без глютена для страдающих целиакией), или любая другая мука по вкусу
1 яйцо (*по желанию)
150 г фундука (или любых орехов или орехового крема)
2 ст. чистого какао или 3 плитки шоколада
горсть орехов для украшения
1 ч. л. разрыхлителя
Для шоколадной глазури:
½ ч. л. кокосового или оливкового масла
24 кусочка шоколада от плитки с более чем 8592% какао
Способ приготовления:
1. Разогрейте духовку до 180 °C.
2. Используя электрический миксер, измельчите фундук до кремообразного состояния. Добавьте какао_порошок и снова перемешайте.
3. Теперь добавьте в смесь муку, дрожжи, яйцо (по желанию) и банан и продолжайте смешивать.
4. В отдельной ступке измельчите грецкие орехи для украшения и отложите в сторону.
5. Выложите форму для бисквита пекарской бумагой, чтобы тесто не прилипало к форме. Добавьте смесь в форму, а затем измельченные орехи для украшения. Выпекайте 1520 минут при 180 °C, следя за тем, чтобы брауни не подгорел.
6. После того как пирожное готово, можете добавить шоколадную глазурь. Положите шоколад и масло в миску и поставьте на 1 минуту в микроволновую печь, пока они не растают. Полейте брауни растопленным шоколадом.
Хранение: 23 дня в холодильнике.
Домашнее варенье из малины и черники
Ингредиенты:
горсть малины
горсть черники
½ ч. л. кокосового масла (по желанию)
½ ст. л. семян чиа (по желанию)
лимон
вода
Способ приготовления:
1. Положите семена чиа в миску, добавьте 1 или 2 ст. л. воды и оставьте на 2030 минут.
2. Положите в миску (пригодную для микроволновой печи) 1012 ягод малины и/или черники и 1 или 2 ч. л. воды и поставьте в микроволновую печь, пока малина не размякнет.
3. Смешайте семена чиа и размякшую малину, дайте остыть и вуаля!
Хранение: добавьте в смесь капельку лимонного сока, прокипятите 5 минут и, пока варенье горячее, положите в стеклянную банку, плотно закройте крышку, поставьте банку крышкой вниз на 1015 минут, дождитесь, пока остынет, и уберите в холодильник.
Достарыңызбен бөлісу: |
