ПИЩЕВАЯ ПЛЕНКА
Это тоже пластик, хотя он и маркирован номером 4 или 5, что соответствует одному из самых безопасных видов. Как и пластиковые пакеты для хранения продуктов питания, этот вид пластика не должен использоваться для пароварки, духовки или микроволновой печи при прямом контакте с пищевыми продуктами.
В настоящее время на рынке много видов пластика, не содержащих бисфенола А. Но их безопасность с научной точки зрения по_прежнему остается под вопросом, поскольку исследования доказывают, что и такой пластик не лишен статуса эндокринного разрушителя или как минимум нет достаточных данных для того, чтобы объявить его полностью безопасным.
Альтернативы пластику на кухне:
Стекло: лучше всего выбирать боросиликатное. Это более долговременный тип стекла с большей прочностью (как тепловой, так и химической). Это стекло производят различные торговые марки, его можно легко найти в отделе посуды или кухонных принадлежностей, в больших супермаркетах.
Хлопчатобумажные ткани с пометкой «био».
Бумага и картон (после вторичной переработки они также могут содержать бисфенол А).
Керамика (производитель должен указать, что она не содержит свинца и кадмия).
Нержавеющая сталь (18/10 или AISI 304): имеет в своем сплаве 18% хрома и 10% никеля. Это очень твердый материал, износостойкий и термостойкий, однако следует избегать царапин, через которые проникают частицы металла. Его использование не рекомендуется людям, страдающим аллергией на никель.
Платиновый силикон: существует много разновидностей силикона, которые используют компании, специализирующиеся на силиконовых изделиях, и которые можно найти в магазинах кухонных принадлежностей или в крупных супермаркетах.
Древесина: недостаток этого материала пористость, поэтому следует соблюдать гигиену и следить за тем, чтобы у посуды не было дефектов.
Бамбук: более прочный и менее пористый материал, чем дерево. Важно, чтобы посуда не была покрыта лаком. Существуют рулоны многоразового бамбукового полотна.
Вощеные ткани.
Сейчас уже известно, что проблема пластика влияет не только на наше здоровье, но и на здоровье всей планеты. Мы знаем, что моря, океаны, земля и все живые существа страдают от пластмассы. Если следовать экологическому правилу сокращения загрязняющих веществ, все будут в выигрыше.
К счастью, в 2021 году Европейский союз запретил продажу пластиковых изделий одноразовых тарелок, столовых приборов, контейнеров для пищевых продуктов, пластмассовых стаканчиков и пр. Это пойдет на пользу нашему здоровью и здоровью всей планеты, но впереди нас ждет еще долгий путь. Делайте все, что в ваших руках.
Достарыңызбен бөлісу: |
