Егемкулов нурлыбай аликулович «Мал шаруашылығы өнімдерін өңдеу технологиясы»



бет58/104
Дата15.12.2023
өлшемі1,16 Mb.
#138186
1   ...   54   55   56   57   58   59   60   61   ...   104
Байланысты:
Егемкулов нурлыбай аликулович-www.emirsaba.org

Кесте 24 -Құс және үй қояның негізгі жұқпалы және инвазиялық аурумен ауырғанда, етін санитарлық бағалау



Ұшасы және ағзалары түгелдей жойылатн аурулар

Техникалық пайдалану, немесе жою


Пісіріп заласыздандыру, 1 сағ. (іш ағзаларын және ұшаның зақымдалған бөлшектерін пайдалану)


ІДекесіз шығарьшады, зақымдалған бөлшектерін пайдаланады.


Қүс Оба Жалған оба Ботулизм Стрептококкоз


Құстардың және үй қояндарының ұшасын барлық ауруларда, немесе арықтықтың бұлшық еттерінде поталогиялық және дегенерациялық (азғындау) өзгерістер барлығында, төмендегідей көп тараған процесстер болғанда: некробалиллез, туберкулез, жұқпалы синусит, шешек, стафилло-коккоз, лейкоз, сүзек, саркоматоз, қызылша сеп-тицимиясы,спирохитоз, пуллороз-перитонитте, немесе кеуде қуысына қан құйылғанда. Аспергиллезөкпе залалданғанда, немесе бұлшық етте саңырау-құлақтар өскенде. Микоплазмоз-ауа қашпықтары зақымдалғанда. Авитоминоздар-висцеральдік (іш қуысында) подагра, немесе арықтық.


Екінші қатарда көрсетілген өзгерістер қатыспағанда


Сальмонеллез-1,5 сағ. Туберкулез -1,5 сағ. Сүзек, пуллороз, пастерелез, жүқпалы ларинготрахеит, шешек, аспергиллез, саркоматоз-бір ағза зақымдалғанда, стафилококкоз, лейкоз-анемия және сарыауру болмағанда, орнитоз, ластериоз, қызьшшалы септицилия, ми-коплазмоз.

Екінші қатардағы көрсеткіштер болмағанда


Некробоциллез, жұқпалы синуцит, спирохитоз, микоплазмоз, тазқотыр, аяқ қышымасы, энтерогепатит

Үй қояны Туляремйя Срептококтік Септицилия Стафилококкоз Миксоматоз


Туберкулез, некробацилез, ауески ауруы, жалған туберкулез - бауыр, көк бауыр, сөл түйіндері, сүйектері зақымдалғанда, пастереллез- бұлшық етінде іріңдік (абцесс ) барда. Цистицеркоз-бұлшық еті зақымданғанда


Пастереллез, ауески ауруы, листериоз. Туберкулез-жеке ағзалар зақымдалғанда


Некробациллез, спирохетоз, кокцидиоз, цистицеркоз, фасциолез



Дәріс №20.

Тақырыбы:







  1. Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   54   55   56   57   58   59   60   61   ...   104




©emirsaba.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет