ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПОЛИСАХАРИДА, ОБАЗУЕМОГО ШТАММОМ ДРОЖЖЕПОДОБНОГО ГРИБА AUREOBASIDIUM PULLULANS С7, ДЛЯ ПОВЫШЕНИЯ УСТОЙЧИВОСТИ РАСТЕНИЙ К ФИТОПАТОГЕНАМ Москвина Е.В., Москвин К.А.
Казахский Национальный Университет им. аль-Фараби
katysha-syrova@mail.ru
Целесообразность использования биологических средств защиты растений от фитопатогенов
наряду с химическими средствами обуславливает актуальность поиска новых экологически
безопасных препаратов на основе микроорганизмов или их метаболитов.
Среднемировой уровень потери зерна пшеницы от фитопатогенов составляет в среднем 12,4%,
от вредителей – 9,3%, от сорняков – 12,3%, что в сумме означает недополучение одной трети урожая
(34%). Особую опасность для здоровья человека и животных представляют микотоксины,
продуцируемые фитопатогенными грибами, значительная часть которых еще недостаточно изучена
(Alternaria spp., Mucor spp., Fusarium spp. и др.).
На сегодняшний день установлено, что из всех известных инфекционных болезней растений
83% вызываются грибами, 9 – вирусами и 7 – бактериями. В ряде случаев значительный ущерб
посевам причиняют простейшие (Protozoa).
Объектом исследования служил штамм дрожжеподобного гриба Aureobasidium pullulans С7 из
коллекции кафедры биотехнологии – продуцент полисахарида. Накопление полисахарида проводили
в минеральной среде Чапека-Докса, содержащей сахарозу в качестве источника углерода и нитрат
натрия в качестве источника азота. Искусственное заражение почвы проводили путем прямого
внесения 1 мл фитопатогена (Fusarium spp.) на 100 г почвы.
Защитные свойства полисахарида, образуемого Aureobasidium pullulans С7, проверяли методом
предпосевной обработки семян. В качестве испытуемого объекта использовали семена кормового
растения: ячмень (Hordeum vulgare) сорт Айдын. Оценивали следующие показатели: длину стеблей и
корней, энергию всхожести, содержание хлорофилла.
Было показано, что при обработке полисахаридом всхожесть семян в зараженной почве была на
32% больше по сравнению с результатами полученными с использованием необработанных семян.
При этом энергия всхожести обработанных полисахаридом семян составила 55-60%. Показатели
длины стеблей и корней обработанных семян ячменя в сравнении с контролем также были увеличены
и превосходили контроль на 5,7% по длине стеблей и на 12,8% по длине корней. При обработке
полисахаридом содержание хлорофилла составило: количество хлорофилла а превышало контроль на
15,1%, хлорофилла b – на 9,6%.
Обработка семян данным биопрепаратом способствует более интенсивному накоплению
биомассы растений, формированию фотоассимиляционного аппарата, улучшает минеральное
питание растений, повышает устойчивость растений к фитопатогенам.
Научный руководитель: Игнатова Л.В., к.б.н., и.о. профессора