|
|
| бет | 2/6 | | Дата | 19.12.2022 | | өлшемі | 0,99 Mb. | | #58092 |
| В
В
1
12
2
6
Е
Н
К
Витаминдер шеруі:
Витаминдер шеруі:
Витамин А - Эпителий ұлпаларының дамуын,қалыпты өсуін реттейді;
- Ферменттер жұмысын күшейтеді;
- Көру пигменті –родопсиннің түзілуін қамтамасыз етеді;
- Өсу витамині деп атайды;
- Жануартекті өнімдерде-бауыр,сарымай,балық майында көп.
- Өсімдіктекті өнімдерде-құрамында каротин бар сәбіз,қызан, асқабақ, тәтті қызыл бұрыш,өрікте көп.
- Тәуліктік мөлшері 1-1,5мг.
Қызғылт пигмент – каротин - КАРОТИНОИДТАР ( лат. carota —сәбіз және грек. eidos — түр),қызғылт және сарғыш табиғи пигменттер тобы.
- Табиғатта: Ұсақ ағзалар және барлық өсімдіктерде түзіледі;
- Жарық сәулесін сіңіру арқылы фотосинтез процесіне қатысады;
- Жемістерге, күзгі жапырақ түсіне рең береді.
- Адам ағзасына тағаммен түскен каратиноидтардан А витамині түзіледі.
Сізге А витамині жетіспеушілігін білдіретін белгілер: - Күндізгі жарық көзіңізге әдеттен тыс көп әсер етсе;
- Сізге қарсы келе жатқан көлік жарығы көзіңізге қатты әсер етсе;
- Ымыртта немесе түнде көруіңіз нашарласа,яғни ақшам сокырлықты байқасаңыз;
- Шынтағыңыз, тізеңіз, бөксеңіз қызарып кетсе;
- Тамағыңыздың сілемейлі қабықшасы жиі-жиі қабынса;
- Басыңызда қайызғақ пайда болса.
В тобы витаминдері - В тобы витаминдерінің 15 жуық түрлері бар;
- Зат алмасуда маңызды қызмет аткаратын ацетилхолин құрамына кіреді.
- Астық, бұршақ тұқымдастарда, қызылшада, бауырда, жұмыртқа сарыуызында, ащытқыда кездеседі.
Достарыңызбен бөлісу: |
|
|
