Гылыми журналы многопрофильный научный журнал

АУЫЛШАРУАШЫЛЫҚ    ҒЫЛЫМДАРЫ
 
 
106 
Таблица 1
 - 
Содержание жира в молоке, закупаемом в ТОО «Космис», %
 
 
Месяцы
 
n 
ТОО «Викторовское»
 
ТОО «Турар»
 
ТОО
 
«Достык –Саяхат»
 
X ±
 m 
X ±
 m 
X ±
 m 
Декабрь
 
31 
3,58±0,28
 
3,45±0,04
 
3,38±0,08
 
Январь
 
31 
3,56± 0,04
 
3,50±0,02
 
3,31±0,06
 
Февраль
 
28 
3,7±0,01
 
3,55±0,1
 
3,35±0,04
 
 
Содержание  жира  в  закупаемом  молоке, 
как  видно  из  таблицы  1,  колеблется  в  пределах 
3,31 
–
 3,7% . 
Содержание  жира  в  ТОО  «  Викторовское» 
за все месяцы имели показатели выше базисной 
жирности на 0,06 
- 0,2% .  
Наивысший  показатель  жирности  был  по
-
лучен  в  феврале  месяце,  а  наименьший  в 
январе.
 
Показатели  жирности  в  ТОО  «Турар»  за 
исследуемый  период  были  в  декабре  месяце 
ниже  базисной  жирности  на  0,05%,  в  январе 
соответствовали базисной жирности и составили 
3,5%,  в  феврале  месяце  имел  наивысший  пока
-
затель и превысил
 
базисную жирность на 0,05%.
 
ТОО  «Достык  –
 
Саяхат»  имели  самые 
низкие  показатели  и  за  исследуемый  период 
были ниже базисной на 0,12
-0,19%. 
Еще  одним  из  значимых  физико
-
химичес
-
ких  показателей  молока  является  кислотность. 
Кислотность  –
 
важнейший  биохимический  пока
-
затель  молока,  который  характеризует  его  све
-
жесть.  Титруемая  кислотность  свежего  молока 
(16  - 
18°Т) обуславливается кислотным характе
-
ром  казеина,  наличием  в  нѐм  фосфорнокислых, 
лимоннокислых  солей  и  растворѐнной  углекис
-
лоты.  Кислота  молока  выражается  в  условных 
градусах  или  градусах  Тернера,  обозначаемых 
°
 
Т (таблица 2).
 
 
Таблица 2 
- 
Характеристика  молока, закупаемого на ТОО «Космис», в разных месяцах по 
кислотности (в процентах от общего количества проб)
 
 
Месяцы
 
n 
ТОО «Викторовское»
 
ТОО «Турар»
 
ТОО
 
«Достык 
-
Саяхат»
 
до 16
   16 
–
 18   18 - 20 
до 16
 
16 
–
 18 
18-20 
До 16
  16
–
 18  18- 20 
Декабрь
 
31 
7,7 
76,9 
15,4 
36,2 
51,61 
12,0 
9,06 
86,4 
4,5 
Январь
 
31 
12,9 
61,3 
15,8 
32,5 
56,6 
10,8 
6,4 
90,3 
3,2 
Февраль
 
28 
10,7 
67,8 
21,4 
27,2 
63,7 
9,07 
9,5 
85,7 
4,76 
 
Показатель  титруемой  кислотности  позво
-
ляет  установить  повышение  кислотности  в  ре
-
зультате  развития  микроорганизмов  для  уста
-
новления  сорта  молока  при  его  продаже  мо
-
лочным предприятиям и для выявления возмож
-
ности  пастеризации  и  переработки  его  на  мо
-
лочные продукты.
 
По данным таблицы 2 видно, молоко заго
-
товленного  с  кислотностью  ниже  16°Т,  получен
-
ное в  ТОО «Викторовское», колеблется в преде
-
лах 7,7
-  1
2,9%,  ТОО «Турар»  27,2 
- 
36,2%, ТОО 
«Достык 
- 
Саяхат»  6,4 
- 
9,6%.  По  показателям 
кислотности  молока,  лучший  показатель  имеет 
молоко  полученное  от  хозяйств  ТОО  «Достык  –
 
Саяхат».  Так  как,  в  данном  хозяйстве  по  пока
-
зателю  кислотности  более  85,7%  молока  имеет 
кислотность с 16
-
18°Т.
 
ТОО  «Викторовское»    молоко  с  кислот
-
ностью  с  16
-
18°Т    в  январе  и  феврале  месяце 
имело  61,3 
- 
67,8%  от  общего  количества,  а  в 
ТОО  «Турар»  этот  показатель  составлял  51,6
-
63,7%. Такое может быть связано с неудовлетво
-
рительным  минеральным  питанием  дойных 
коров  в  зимний  период  или  с  возможными 
фактами фальсификации молока водой. 
 
Следующим,  показателем  качества  моло
-
ка
-
сырья  является  плотность.  Плотность  явля
-
ется  показателем  натуральности  молока.  При 
добавлении  к  молоку  воды  или  при  его  обезжи
-
ривании  изменяется  удельная  масса  молока. 
Удельная  масса  или  плотность  определяют  как 
массу,  приходящуюся  на  единицу  объѐма 
вещества.
 
Согласно  ГОСТ 13264 
- 
70, молоко подле
-
жит  приѐмке  при  плотности  не  ниже  1,027  г/с
 
м3
 
(27°А).  Плотность  молока  является  ста
-
бильным  показателем  и  понижение  еѐ  может 
наблюдаться лишь при фальсификации, а также 
в  случае  резкого  ухудшения  кормления  живот
-
ных.  В  таблице  3  указаны  показатели  кислот
-
ности сырьевой базы  ТОО «Космис».
 
 
Таблица 3 
-  
Характеристика  молока, закупаемого на ТОО «Космис», в разных месяцах по 
плотности (в процентах от общего количества проб)
 
Месяцы
 
 n 
ТОО «Викторовское»
 
ТОО «Турар»
 
ТОО
 
«Достык –Саяхат»
 
  
до 27
  27 - 28 
свыше 
 
28 
 
до 27
 
27 - 28 
свыше
 
 28 
до 27
 
 27 - 28 
свыше 
28 
Декабрь
 
31 
27,3 
59,1 
13,6 
19,4 
70,9 
9,7 
6,4 
90,3 
3,2 

СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ    НАУКИ
 
 
107 
Январь
 
31 
24,5 
63,3 
12,2 
17,2 
74,2 
8,6 
8,6 
87,1 
4,3 
Февраль
 
28 
28,5 
57,2 
14,3 
11,9 
82,2 
5,9 
7,2 
89,3 
3,5 
 
Из  таблицы  3  видно,  что  в  среднем  за 
исследуемый  период  показатели  молока  от 
хозяйств  с  кислотностью  до  27%  варьирует  от 
6,4 
–
 
28,5 %, такое молоко согласно требованиям 
ГОСТа  не  подлежит  приѐмке.  Наибольший 
объем  такого  молока  поступило  от  ТОО  «Викто
-
ровское»  до  28,5%  в  феврале  месяце.  ТОО 
«Турар»  поставило  такого  молока  в  декабре  до 
19,4%
,  ТОО  «Достык 
- 
Саяхат»  8,6  %  в  январе. 
Снижение плотности молока может быть связано 
с  неудовлетворительными  условиями  корм
-
ления,  а  также  возможными  случаями  фальси
-
фикации  молока  водой.  Вместе  с  тем,  от  хо
-
зяйств  заготовлено  молока  с  плотностью  свыше 
28
°А от 3,2  до 14,3 %, что говорит о нормальном 
содержании в нѐм питательных веществ.
 
На основе оценки плотности и кислотности 
молока можно сделать вывод, что удельный вес 
сортового  молока  в  общем  объѐме  заготов
-
ленной продукции очень низок, поскольку молоко 
с плотностью ниже 27
 
°А не подлежит приѐмке, а 
молоко  с  кислотностью  до  16
 
°Т  считается  не 
натуральным,  хотя  в  стандарте  не  указывается, 
что такое молоко не подлежит приѐмке.
 
При  закупке  молока  перерабатывающими 
предприятиями  важное  значение  имеет  сорт 
молока. Молоко сырое делится на 3 сорта –
 
выс
-
ший,  первый  и  второй.  Проблема  качества  мо
-
лока 
- 
сырья 
- 
одна  из наиболее актуальных  для 
молочной промышленности. Практически
 
в нашей 
стране  большинство  предприятий  принимали 
молоко  в  соответствии  с  ГОСТ  13264 
-  70 
«Молоко  коровье.  Требования  при  заготовках». 
Согласно этому стандарту, главными критериями 
оценки  молока 
- 
сырья  являлись  массовая  доля 
жира и сорт молока, который устанавливался по 
нескольким  санитарно 
- 
гигиеническим  показа
-
телям.  К  ним  относится:  механическая  загряз
-
ненность  (группа  чистоты),  бактериальная  обсе
-
мененность  (количество  бактерий  в  1  см
3
 
моло
-
ка,  тыс.  КОЕ/см
3
),  титруемая  кислотность  (°Т), 
количество соматических клеток, тыс/см
3
. 
Таким  образом,  по  результатам  физико  –
 
химических  и  санитарно
-
гигиенических  показа
-
телей молоко 
- 
сырье  закупаемое  ТОО «Космис» 
можно отнести к первому сорту.
 
 
Литература:
 
1.  Тихомиров  Н.А.  Технология  и  органи
-
зация  производства  молока  и  молочных  продук
-
тов. 
- 
М.:
 
Де
 
Ли принт,2007, 560 с.
 
2.  
Курмангалиев С. Пути
  
повышения  эф
-
фективности  производства молочных продуктов.  
//    Пищевая  и  перерабатывающая
 
промышлен
-
ность в Казахстане. –
 2011. - 
№1. –
 
с 36 –
 38. 
 
References: 
1.  Tikhomirov  N.  And.  Technology  and 
organization  of  production  of  milk  and  dairy 
products. - Moscow:deli print,2007, 560 p. 
2.  Kurmangaliyev  C.  Ways  of  improving  the 
efficiency  of  dairy  production.  //  Food  and  process-
sing industry in Kazakhstan. - 2011. - No.1. - 36 - 38
 
Сведения об авторах:
 
Досумова  А.Ж. 
- 
м.с
-
х.н.,  преподаватель  кафедры  технология  производства  продуктов 
животноводства  факультета  Ветеринарии  и  технологии  животноводства,  Костанайского 
государственного университета им.А.Байтурсынова,
 
г. Костанай, ул. Маяковского 
99/1; 
корпус
 
№ 
4, тел. 8 702 8563799, факс 8714255
-85-68; e-mail: aliyadoss @mail.ru 
Кубекова  Б.Ж. 
- 
м.с
-
х.н.,  преподаватель  кафедры  технология  производства  продуктов 
животноводства  факультета  Ветеринарии  и  технологии  животноводства,  Костанайского 
государственного университета им.А.Байтурсынова г. Костанай, ул. Маяковского 
99/1; 
корпус
 
№ 
4, 
тел
. 87776933527, 
факс
 8714255-85-68; e-mail: bah
а
11.09 @mail.ru 
 
Dosumov A. J. - M. agricultural Sciences, lecturer of the Department of technology of production of li-
vestock  products  of  the  faculty  of  Veterinary  and  livestock  technology,  Kostanay  state  University.  And. 
Baitursynov Kostanay, Mayakovskogo 99/1; building # 4, phone: 8 702 8563799, Fax 8714255-85-68; e-mail: 
aliyadoss @mail.ru 
Kubikova  B.  J.  -  M.  agricultural  Sciences,  lecturer  of  the  Department  of  technology  of  production  of 
livestock  products  of  the  faculty  of  Veterinary  and  livestock  technology,  Kostanay  state  University.  And 
Ba
itursynov  Kostanay,  Mayakovskogo  99/1;  building  №  4,  tel  87776933527,  Fax  8714255
-85-68;  e-mail: 
bah
а
11.09 @mail.ru 
 
Досумова  А.Ж. 
- 
а
-
ш.ғ.м.
 
А.Байтұрсынов  атындағы  Қостанай  мемлекеттік  университеті,
 
Ветеринария  және  мал  шаруашылығы  технологиясы  факультетінің  мал  шаруашылығы  ӛнімдерін 
ӛндіру технологиясы кафедрасының оқытушысы, Костанай қ., Маяковский кӛш. 99/1; ғимарат № 4 
тел. 8 702 8563799, факс 8714255
-85-68; e-mail: aliyadoss @mail.ru 
Кубекова  Б.Ж.  –
   
а
-
ш.ғ.м.
 
А.Байтұрсынов  атындағы  Қостанай  мемлекеттік  университеті,
 
Ветеринария  және  мал  шаруашылығы  технологиясы  факультетінің  мал  шаруашылығы  ӛнімдерін 
ӛндіру технологиясы кафедрасының оқытушысы, Костанай қ., Маяковский кӛш. 99/1; ғимарат № 4 
тел. 87776933527, факс 8714255
-85-68; e-mail: 
bahа11.09 @mail.
ru 

РИЗОВИТ'>АУЫЛШАРУАШЫЛЫҚ    ҒЫЛЫМДАРЫ
 
 
108 
УДК  636.087.8: 635.657 (574.2)
 
 
ЭФФЕКТИВНОСТЬ БИОЛОГИЧЕСКОГО ПРЕПАРАТА РИЗОВИТ
- 
АКС ПРИ 
ОБРАБОТКЕ НУТА  В УСЛОВИЯХ КОСТАНАЙСКОЙ ОБЛАСТИ
 
 
Дюсебаев Б.К. 
- 
к.с
-
х.н., старший преподаватель кафедры агрономии, Костанайский государ
-
ственный университет имени
 
А. Байтурсынова
 
Коканов С.К. 
- 
к.в.н., директор инновационного научно
-
образовательного центра, Костанай
-
ский государственный университет имени А. Байтурсынова
 
Мулдагалиев Т.Х.
- 
магистрант, Костанайский государственный университет имени А. Бай
-
турсынова
 
 
В статье раскрыты регламенты применения биологического препарата на нуте на черно
-
земах  южных  в  условиях  Костанайской  области.
 
Сделан  экскурс  по  продуктивности  природных 
кормовых  угодий  в  регионе,  основных  источников  производства  кормов  в  кормопроизводстве. 
Даны  показатели  обработки  семян  биопрепаратом  перед  посевом,  которые  способствовали 
образованию  клубеньков  на  корнях  нута,  а  также  лучшему  развитию  корневой  системы  и  над
-
земной  массы  растений.  В  настоящее  время  определена  роль  в  эффективности  штаммов 
биологических препаратов, которые способствуют повышению продуктивности сельскохозяйст
-
венных  растений,  в  том  числе  нута  и  поддержке  разнообразия  микрофлоры  в  почве.  Проведен 
литературный  обзор  состояния  по  изученности  данного  вопроса,  с  цитированием  статей  из 
отечественных  и  зарубежных  книг,  журналов  и  газет.
 
Приводятся  данные  по  биологическим 
особенностям, хозяйственной ценности нута в сравнении с зернобобовыми культурами. Выводы и 
предложения показывают практический характер по эффективному влиянию биологического пре
-
парата  на  урожайность  зернобобовой  культуры  на  черноземах  южных  в  Костанайской  области. 
Выращивание нута с применением биологического препарата Ризовит
-
АКС позволяет увеличить 
урожай семян.
 
Ключевые  слова:
 
зернобобовые  культуры,  биологические
 
препараты,  обработка  семян,  
урожайность, черноземы южные.
 
 
EFFICIENCY OF BIOLOGICAL PREPARATION RIZOVIT-AKC WHEN 
PROCESSING CHICK-PEA  IN THE CONDITIONS OF THE KOSTANAY REGION 
 
Dyusebaev B.K. - Ahmet Baytursynov Kostanay State University, candidates in agricultures scinces. 
Kokanov  S.K.
–
  Ahmet  Baytursynov  Kostanay  State  University,  director  of  Innovation  Research  and 
Educational Center, candidates in biological scinces. 
Muldagaliev  T.H.  -  Ahmet  Baytursynov  Kostanay  State  University,  agronomy  department,  master 
student.  
 
In article regulations of application of a biological preparation on chick-pea on chernozems southern in 
the conditions of the Kostanay region are opened. Digression on efficiency of natural fodder grounds in the 
region, the main sources of production of forages in a forage production is made. Indicators of processing of 
seeds by a biological product before crops which promoted formation of klubenk on chick-pea roots, and also 
to the best development of root system and elevated mass of plants are given. Now the role in efficiency of 
strains of biological preparations which promote increase of efficiency of agricultural plants, including chick-
pea and support of a variety of microflora in the soil is defined. The literary review of a state on study of the 
matter, with citing articles from domestic and foreign books, magazines and newspapers is carried out. Data 
on  biological  features,  economic  value  of  chick-pea  in  comparison  with  leguminous  cultures  are  provided. 
Conclusions  and  offers  stand  on  practical  hind  legs  on  effective  influence  of  a  biological  preparation  on 
productivity of leguminous culture on chernozems southern in the Kostanay region. Cultivation of chick-pea 
with application of the biological preparation Rizovit-AKS allows to increase a crop of seeds. 
Keywords:  leguminous  cultures,  biological  preparations,  processing  of  seeds,  productivity, 
chernozems southern. 
 
РИЗОВИТ
-
АКС БИОЛОГИЯЛЫҚ ПРЕПАРАТЫНЫҢ ҚОСТАНАЙ ОБЛЫСЫ 
ЖАҒДАЙЫНДАҒЫ НОҚАТТЫҢ ӨНІМДІЛІГІ МЕН ТИІМДІЛІГІНІҢ ӘСЕРІ
 
  
Дюсебаев
 
Б.К.  –
 
а
-
ш.ғ.к.,  Ахмет  Байтұрсынов  атындағы  Қостанай  мемлекеттік  универси
-
тетінің агрономия кафедрасының аға оқытушысы. 
 
Коканов С.К. –
 
в.ғ.к., Ахмет Байтұрсынов атындағы Қостанай мемлекеттік университетінің 
инновациялық ғылыми
-
білім орталығының директоры
. 
Мулдагалиев Т.Х. 
- 
Ахмет Байтұрсынов атындағы Қостанай мемлекеттік университетінің 
агрономия кафедрасының магистранты.
 

СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ    НАУКИ
 
 
109 
Мақалада  Қостанай  облысының  оңтүстік  қара  топырақтарындағы  ноқатта  биологиялық 
препаратын  қолдануының  регламенттері  кӛрсетілген.  Мал  азығы  ӛндіруінде  жемшӛбін  ӛндіруінің 
негізгі қайнар кӛзі бойынша, аймақтағы табиғи жайылымдық жерлердің ӛнімділігі бойынша экскурс 
жасалған.Егудің  алдында  биопрепараттармен  ӛнделген  дәндердің  кӛрсеткіштері  ноқат  тамыры
-
на, сонымен қоса жерасты ӛсімдіктерінің
 
кӛбеюіне және тамыр жүйесінің дамуына жақсы әсер ет
-
кендігі  кӛрсетілген.  Қазіргі  уақытта  ауылшаруашылық  ӛсімдіктерінің  ӛнімдерін,  сонымен  қоса 
топырақтағы  шағын  флора  мен  ноқаттың  санын  кӛбейтуін
 
жоғарлататын  биологиялық  препа
-
раттардың  штаммдар  әсерінің  рӛлі  белгіленген.  Бұл  мәселені  зерттеу  күйі  бойынша  отандық 
және шетел газеттер, журналдар мақалалары мен кітаптар сілтемелеріне сүйене отырып әдеби 
шолу  жүргізілген.  Ноқатты  дәнді
-
бұршақты  дақылдармен  салыстыра  отырып  шаруашылық 
бағалылығы бойынша, биологиялық ерекшеліктері бойынша кӛрсеткіштер кӛрсетілген. Қостанай 
облысының  оңтүстік  қара  топырақтарында  дәнді
-
бұршақты  дақылдардың  ӛнімділігіне  биоло
-
гиялық  препараттың  әсері  бойынша  тәжірибелік  сипаттарын  қорытындылар  мен  ұсыныстар 
кӛрсетеді.  Ризовит
-
АКС
 
биологиялық  препаратымен  ноқатты  ӛсіру  дәндердің  кӛбеюіне  мүмкіндік 
береді.
 
Кілтті сӛздер:
 
дәнді
-
бұршақты дақылдар, биологиялық препараттар, дәндерді ӛңдеу, ӛнімділік, 
оңтүстік қара топырақтары.
 
 
Введение
 
В  современных  условиях  в  Республике 
Казахстан  с  развитием  отрасли  животноводства 
и  при  низкой  продуктивности  природных  кор
-
мовых  угодий  в  регионах,  основным  источником 
производства  кормов  является  полевое  кормо
-
производство.  Интенсификация  региональных 
систем  полевого  кормопроизводства,  включая 
увеличение  посевных  площадей,  совершенст
-
вование видового и сортового состава кормовых 
культур,  освоение  ресурсосберегающих  техно
-
логий  возделывания  и  рациональное  использо
-
вание  растительного  сырья,  позволяет  увели
-
чить  валовое  производство  кормов,  пищевого  и 
кормового  белка.  В  связи  с  этим  для  регионов 
Республики  Казахстан  будут  актуальными  ре
-
шения вопросов в обеспечении растительными и 
животными  белками  отрасль  животноводства 
сельскохозяйственного  производства  и  в  целом 
населения  страны  пищевым,  и  кормовым  бел
-
ком.  В  решении  этих  проблем  зернобобовые 
культуры  являются  основным  источником  его 
получения. В последнее время среди зернобобо
-
вых культур одно из ведущих мест занимает нут, 
обладающий  ценными  биологическими  особен
-
ностями  и  хозяйственно
-
полезными  признаками, 
имеющий  большие  потенциальные  возможности 
и перспективы использования. По своей хозяйст
-
венной ценности нут не уступает ведущей зерно
-
бобовой  культуре 
- 
гороху,  а  по  содержанию  в 
белке  незаменимых  аминокислот  –
 
превосходит 
его. Зерно нута широко используется в питании и 
его  белок  близок  к  белку  животного  происхож
-
дения. В животноводстве зерно нута используют 
в качестве высокобелкового концентрированного 
корма отдельно или в составе кормовых смесей, 
а также в виде высокобелковой кормовой добав
-
ки  и  заменителя  соевого  шрота  в  комбикормах 
КРС  и  птицы.  Наряду  с  другими  кормами  нут 
важен и в рационах свиней и птиц. В 100 кг зерна 
нута содержится 122 кормовых единиц. При вве
-
дении его в рацион животных значительно  улуч
-
шает  переваримость  кормов,  содержащих  повы
-
шенное  количество  углеводов,  они  меньше  бо
-
леют  разными  болезнями,  а  заболевшие  живот
-
ные  быстро  выздоравливают.  В  корм  употреб
-
ляют  цельное  и  дробленое  зерно  нута,  а  также 
муку.  Сено  нута  по  питательной  ценности  почти 
не  уступает  люцерновому,  в  1  ц
 
содержится  40 
кормовых единиц, и до 2,5 кг переваримого про
-
теина. По содержанию крахмала и жира нут так
-
же превосходит горох, чину, чечевицу [1,2,3,4].
 
 
В  степной  зоне  Северного  Казахстана 
урожайность  нута  составляет  в  среднем  1,3
-1,4 
т/га,  сухостепной
 
зоне  Западного  Казахстана  –
 
до  1,5  т/га.  В  засушливых  регионах  ближнего 
зарубежья  также  имеется  опыт  возделывания 
нута.  Так,  урожайность  нута  в  Новосибирской 
области  составляет  1,03
-
1,12  т/га,  в  подзоне 
светло
-
каштановых  почв  Волгоградской  области 
–
 1,5-1
,77 т/га. Из всех зернобобовых культур нут 
обладает самой высокой засухоустойчивостью и 
жаростойкостью, что обусловлено высоким осмо
-
тическим  давлением  клеточного  сока  листьев, 
повышенным  содержанием  в  тканях  связанной 
воды,  улучшающей  устойчивость  растений  к  за
-
вяданию.  Способность  нута  противостоять  к 
экстремальным  погодным  условиям  связана  и  с 
более  интенсивной  транспирацией,  которая  за
-
щищает  растения  от  перегрева.  Защитной  реак
-
цией на засуху является «железистое» опушение 
стеблей  и  листьев,  наличие  в  них  органических 
кислот. 
 
В  засушливые  годы,  когда  урожайность 
других  бобовых  оказывается  минимальной,  нут 
показывает  превосходные  результаты,  как  по 
продуктивности, так и по качеству зерна. Однако 
при  прорастании  он  предъявляет  повышенные 
требования к наличию влаги в почве. При недос
-
татке  влаги  в  пахотном  слое  почвы  появление 
всходов  задерживается  до  наступления  благо
-
приятных  условий  увлажнения.  Благодаря  хоро
-
шо  развитой  корневой  системе  и  экономному 
расходованию  воды  легко  переносит  почвенную 
и  воздушную  засухи.  Во  время  засухи  рост  рас
-
тений  приостанавливается,  а  при  наступлении 
благоприятных  условий  возобновляется.  Нут  не 
переносит  избыточного  увлажнения.  При  дли
-
тельной  дождливой  и  прохладной  погоде  у  него 
задерживается  цветение  и  оплодотворение, 
наблюдается массовое опадение неразвившихся 
бутонов.  Высокая  устойчивость  к  вредным  орга
-

жүктеу/скачать 6,69 Mb.

Достарыңызбен бөлісу: