126
127
барысында анықтайды: инфекцияның болуын, микроскоп астында
зерттегенде қозғалатын бактериялар мен бөгде ашытқы саңырау-
құлақтары болмау керек; қозғалатын қышқыл түзгіш бактерия-
лар 4-6 көп болмау керек. Бүршіктенуші клеткалар саны (ашытқы
клеткалардың жалпы саны % бойынша), өлі клеткалар саны
(ашытқы клеткалардың жалпы саны % бойынша), гликогенді клет-
калар арақатынасы (барлық клеткалардың жалпы саны % бойынша),
1 мл ортадағы ашытқылардың жалпы саны мен тең болу керек.
Затор. Затордағы микробиологиялық бақылаудың негізі себін дідегі
микроорганизмдердің мөлшерін анықтау болып табылады. Бұндай
бақылауды қанттану немесе мелассаның кептеліс кезінде жүр гізіледі.
Ол зиянды микроорганизмдердің көбеюінің алдын алады.
Достарыңызбен бөлісу: 
